Лена: OnPlate - вкусно и разнообразно

Добрый вечер всем!

Прошлый раз забыла представиться - меня зовут Лена. Есть любимый гном, которому скоро исполниться уже 5 лет. :)

Неделю назад моя жизнь перевернулась - не во всех смыслах, конечно, но в некоторых - а вернее в питании.

Всё иначе. Да, всё. Если сравнивать с предыдущим питанием.

Первая наша общая встреча состоялась 31 октября. Компания у нас очень классная, хотя я знала только некоторых девушек и то заочно - по блогам.

Нас всех взвесили на специальных весах. Вначале мне казалось - и чего же я сюда пришла - у меня же всё в норме - все данные в зелёном поле, да и вес всего 71.1 кг. Смутил только Метабольический возраст - 42 года и то, что талия больше чем хочется и надо

Но когда Татьяна прислала наши замеры, я тчательно изучила их и увидела, что всё не так облачно - жир тела выше нормы, мышечная маса ниже нормы, да и содержание воды в организме не так уж далеко от отметки Ниже нормы. Так что работать есть над чем.

Саму встречу я представляла себе по другому. Думала, что диетолог так строго нам всем скажет, что кушать нельзя - неесть сладкое, жирное, мучное и мы разойдёмся. Поэтому, когда Татьяна сказала, что мы ВСЕ 3 недели будем питаться по меню, которое прилагается к тарелке OnPlate, я была в смущении. Почему? Да потому, что я никогда так не питалась - по расписанию, по указанию!!! В моей голове не укладывалось - что надо купить, как это готовить, как это на вкус и это же целых 3 недели вот так питаться. Но сейчас понимаю, что если бы Татьяна действительно сказала бы нам только что нельзя и не дала бы указаний о том что можно и надо, то я не знала бы что готовить.

Так как мы договорились начать кушать правильно только с понедельника, на выходных я отрывалась. :D Казалось, что надо успеть поесть всё... как будто вкусностей и всего остального не видать ближайшие годы. :)

В воскресенье закупила всё самое необходимое и в течении недели подкупало то, что было необходимо.

Хотя я и любитель овощей, но такого количества у меня даже летом в холодильнике нет. :)

Так как я работаю и время у меня не так много, я сразу определилась, что буду готовить обед и ужин на 2 дня. Завтраки были не сложные, поэтому практически каждый день что-то другое. Завтрак и обед беру с собой на работу - так как завтрак для меня не маленький и в 6:30 утра я такое сьесть не могу. Ну а обед на работе, так как я сама на работе. Тут минусов не вижу - микроволновка есть, так что еду согреть можно. Только то, что вместо 1 контейнера, порой с собой целых 3-4. :)

Первый день казался мне не привычным и почему-то я всё думала, что от такого количества я не наемься, но уже после завтрака поняла, что ошиблась. Вечером была на одном семинаре, где угощали конфетками - я взяла, НО не для себя, а для сына.

На второй день хотелось что-то вкусненькое, но не смертельно и я это с лёгкостью пережила.

На день третий казалось, что прямо ломки начались - сладости хотелось ещё больше, да ещё и всё это со сладким кофе, но пережила. В этот же день желудок вёл себя непонятно - я думаю, что он очищался и просто привыкал к новому рациону.

Четверг был уже намного легче.

С пятницы по воскресенье былы тяжолые дни. От работы были на выставке на Кипсале, где надо было находиться с утра и до позднего вечера. Холодный обед кушать не хотелось, поэтому я искала алтернативу в кафе - в пятницу это была тушёная курица с овощами и салатик с моркови и капусты, в субботу лосось, рис и салатик, в воскресенье обошлась без обеда. Да, я на форуме уже говорила, что в субботу сьела конфетку одну, так как работала с 11:00-22:30.

Учюсь снова пить воду. Не всегда это получается - порой организм сам просит много воды, а порой совсем не хочется. Привыкаю пись чай с меньшим количеством сахара. На выставке купила себе вкусный, хороший чай, чтобы было легче.

Есть ли что-то чего не хватает? Изначально не понимала как же я буду жить без супчика, который входил в мой ежедневный рацион, но так как еда разнообразная, то я легко живу без него. Порой хочется сьесть блинчик или же тост с маслом.

На выходных казалось как-то тяжелее кушать по меню. Наверное потому, что на выходных обычно еди всего чего.

Вчера казалось, как будто всё начинается заново - кушать хочется больше и сладкое хочеться. Сегодня уже лучше, хотя порой есть чувство голода, хотя недавно поела.

Сегодня позвонили с садика и сказали, что ребёнок приболел. Помчалась за ним и дома поняла, что мозг реагирует на мои переживания и посилает мне неприличные предложения: Так хочется выпить чашечку кофе! Что бы сьесть такого!? А может какую вкусняшку?

Некоторые рецепты очень уж полюбились. Некоторые решила, что можно будет готовить даже всей семье, что меня радует.

Рада за то, что мы общаемся в форуме, где поддерживаем друг друга и где Татьяна отвечает на все наши вопросы.

Похвалиться достижениями я не могу - дома нет весов. Так что, скорее всего, я узнаю о своих достижениях только в субботу, когда у нас состоиться следующая встреча.

То, что я заметила за эту неделю, так это то, что нет переедания, нет вздутия живота, нет тяжести в желудке. Я сыта, рацион разнообразный. И меня всё это радует.

Единственное к чему ещё не совсем привыкла, это частая готовка. Я обычно готовила на 5 дней - и основное и суп. А тут получается если не каждый день, то через день. Но когда знаешь, что это вкусно, тогда готовка уже не в тяжесть.

Жду субботу, чтобы узнать свои достижения.

Стройнеющая Лена.