Рождественские и новогодние традиции на столе

Всем доброго утра! ПРОСЫПАЙТЕСЬ! Сегодня католическое Рождество! А еще я поздравляю всех с наступающим православным Рождеством!

Давайте поговорим, какие блюда традиционно вы подаете к праздничному столу?! У кого-то это праздничный торт, у кого-то ещё что-нибудь вкусненькое. Что будете готовить сегодня, а может не сегодня, а к Новому году? Поделитесь рецептиком!

Я сегодня поделюсь рецептом, обалденно вкусно!

МАРИНОВАННОЕ ФИЛЕ СЕЛЬДИ:

1 кг сельди (сырой, филе) очистить от кожуры

Слоями переложить с луком (3-4 средних луковицы). Можно лука побольше, он тоже потом очень вкусный.

Делаем маринад:

1 стакан томатного соуса (200гр) + 200мл воды + 120 гр подсолнечного масла + 1 ч.л. молотого перца + 1 ст.ложка соли + 2 ч.л. сахара + 5 ст.л. уксуса 9%, рассол помешивая закипятить (уксус лить последним) и остудить.

Этим рассолом заливаем нашу переложенную рыбку, на сутки, через сутки можем кушать. (обычно у меня улетает она быстрее, чем через сутки).

Обалденно вкусно, необычно. Приятного апетита!

Можете писать свои пожелания (мясо, рыба, селёдка и т.д., что хотите, чтобы я написала (рецептик) выполню (по возможности) все пожелания, то что готовлю сама.)

А ещё рецептик картошки, пюре.

Варим картошку до готовности. Сливаем воду. Наливаем в картошечку молочка, кладем масла и взбиваем миксером, пока не будет комочков. Получается пышная и ооочень вкусная масса! Например, гарнир к нашей рыбке;)

Валентина