Пять даров природы для повышения иммунитета весной

Пять даров природы для повышения иммунитета весной

26. Apr 05:57 Мамин Клуб Мамин Клуб

Заботиться об иммунитете, как и о здоровье в целом, надо заблаговременно, чтобы по возможности избежать серьезных заболеваний, а также простуд и вирусов. Весной начинают появляться первые дары природы, которые можно использовать на благо своего здоровья. С помощью каких нетрадиционных весенних даров природы можно улучшить иммунитет во время распространения Covid-19?

Крапива – прекрасный антиоксидант

Крапива – одно из первых весенних растений, обладающих широким целебным действием – противовоспалительным, антибактериальным, укрепляющим, стимулирующим, вяжущим, регенерирующим, кровоочистительным и тонизирующим. Крапива содержит витамины – A, C, K, витамины группы B, а также кальций, магний, фосфор, калий и натрий. Крапива является также прекрасным источником железа, количество которого сопоставимо с его содержанием в шпинате и щавеле.

Крапиву для лечебных целей собирают во время цветения – весной, когда листья у крапивы нежные, и на них еще нет жалящих иголочек. В пищу можно использовать как большие, так и маленькие листья крапивы, из которых можно приготовить салаты, а также использовать для приготовления свежего крапивного сока. Крапиву можно использовать и в измельченном виде, добавляя в овощные супы, рагу, картофельное пюре, тесто для хлеба и в салаты. Из крапивы можно также приготовить чай, который является прекрасным средством для очищения организма, его можно использовать также в качестве средства для ухода за шеей лица и кожи. 

Листья одуванчика – способствуют снижению кровяного давления

Листья одуванчика обладают разнообразным целебным действием – функция промывания организма и выведения лишней жидкости, снижения артериального давления, а также способствует снижению уровня липидов и холестерина в крови. Листья одуванчика являются также богатым источником магния и железа, они содержат много калия, кальция и натрия, а также витамин А. В свою очередь сок одуванчика регулирует кислотно-щелочной баланс в организме и улучшает иммунную систему.

Листья одуванчика можно использовать в пищу как в свежем, так и в сушеном виде. Сушеные листья одуванчика используют для приготовления чая, снижающего артериальное давление. Для приготовления чая требуется всего 1–2 чайные ложки сушеных листьев одуванчика, которые надо залить кипятком и позволить настояться в течение примерно 10–20 минут. Листья одуванчика можно использовать и в свежем виде, например, добавляя их в салаты или положив на бутерброд. Правда, они обладают горьким вкусом, поэтому, чтобы его уменьшить, рекомендуется добавить немного лимонного сока. 

Черемша – для восстановления запаса витаминов

Лесной лук, дикий чеснок или черемша – охраняемое растение, но можно наслаждаться зеленью, выращенной у себя на огороде или купленной в одной из торговых точек. Зеленые побеги обладают выраженным противовоспалительным действием, в их составе много антиоксидантов, ферментов, минеральных веществ и витаминов, а также эфирных масел, поэтому они особенно рекомендуются тем, кто хочет восстановить в организме запасы витаминов и микроэлементов, израсходованных за зиму. Черемша имеет широкий спектр использования, ведь съедобны и листья, и цветы, которые можно добавлять в салаты, использовать в качестве пряностей для супов, а также для приготовления песто.

Сосновые почки – для борьбы с кашлем и для профилактики

Сосновые почки можно хранить и употреблять разными способами, например, варить сироп, использовать для успокаивающих ванн, есть в свежем виде или высушить и перемолоть в порошок, чтобы затем посыпать бутерброды или добавлять к творогу. В них много витамина А, а также С – в сосновых почках его в три раза больше, чем в апельсинах. 

Из сосновых почек можно также приготовить чай, который послужит хорошим средством для борьбы с кашлем и заболеваниями верхних дыхательных путей, а также для профилактики. Фармацевт объясняет, что, чтобы ослабить кашель и размягчить мокроту, можно использовать и другие натуральные экстракты – плюща или подорожника. Кроме того, для выведения мокроты из дыхательных путей важно пить много воды. В свою очередь, если кашель сопровождается другими симптомами простуды, температурой – во время заболевания Covid-19 рекомендуется соблюдать осторожность и оставаться дома, связаться с семейным врачом по поводу дальнейшего лечения и проведения теста.

Первые ростки из горшков – богатый источник витаминов

Сейчас стало актуально выращивать на подоконниках такие растения как лук, укроп и проростки, а также микрозелень. Они не только порадуют взгляд и вкусовые рецепторы, но и очень полезны для организма, ведь каждый из них богат витаминами и минеральными веществами. Лук содержит вещества с противомикробным и антисептическим действием, поэтому он может помочь в борьбе с простудой. В свою очередь укроп служит богатым источником витамина С, который является антиоксидантом и веществом, участвующим в выработке важных гормонов – без него не было бы гормонов счастья серотонина, дофамина, а также адреналина. То же самое и с проростками – в них особенно много витаминов группы В и витамина С, а также фолиевой кислоты, калия и фосфора. Они обладают противовоспалительным действием, улучшают функционирование нервной и пищеварительной системы. Проростки чечевицы содержат йод, кальций, железо, магний, витамины А, группы В, РР и Е, и этот коктейль обеспечивает противовоспалительное и антиоксидантное действие. 

С учетом того, что надо принимать и другие важные для организма витамины – A, C, D и витамины группы B, а также рекомендуется дополнительно употреблять цинк, селен и железо, фармацевт советует выбирать пищевые добавки и витаминные комплексы, доступные в виде капсул, таблеток или растворимых порошков. Надо помнить также и про витамин D, который необходимо поддерживать на оптимальном уровне круглый год, особенно во время стремительного распространения вируса Covid-19.

Что говорит о действии даров природы фармацевт?

Фармацевт “Euroaptieka” Зане Мелберга отмечает, что все имеющиеся в Латвии дары природы обладают большим количеством полезных свойств, содержат витамины, минеральные вещества, однако несмотря на это надо помнить, что должно быть также полноценное и сбалансированное питание – богатое белками, жирами, углеводами и витаминами. Фармацевт отмечает, что если состояние здоровья не позволяет получать какое-нибудь из питательных веществ, например, если не есть мясо, рыбу, то дополнительно следует принимать пищевые добавки. Кроме того, с их помощью можно получить дозу всех необходимых витаминов, ведь, например, для получения необходимой суточной дозы витамина С в день надо съедать примерно сто граммов укропа, что для многих может быть большим вызовом.

Похожим образом обстоит и с витамином D – с едой можно получить только примерно 10% от необходимой суточной дозы, поэтому в дополнение к сбалансированному питанию рекомендуется принимать пищевые добавки. В них содержатся концентрированные питательные вещества (витамины и минеральные вещества) или другие вещества, обладающие пищевой ценностью или физиологическим действием, по отдельности или в комбинации. Отдельные пищевые добавки подходят и для детей – они бывают разной формы и вкуса.

Пищевые добавки на организм каждого человека также действуют по-разному, поэтому об их употреблении необходимо проконсультироваться с врачом или фармацевтом.