По решению правительства, допустимая норма соли будет увеличена на 0,15 гр на 100 гр готового блюда. До этого эта цифра составляла 0,25 гр на 100 гр. Но возникли проблемы: дети отказываются от обедов, так как они стали невкусными.
Министерство здравоохранения засыпали жалобами. Оно разработало изменения в законодательстве, которые длительное время обсуждались заинтересованными сторонами. В результате — допустимая норма поднята до 0,4 гр на 100 гр готового блюда.
Представитель Общества родителей Яна Симановска считает, что решение министерства — результат лобби столовых. И хотя она согласна, что найден компромисс, но вопрос надо ставить по иному, может или не может конкретная столовая приготовить вкусный обед с небольшим количеством соли.
Мне интересно, какие нормы в Эстонии, работаю в школе, кушаю, то, что готовят детям, очень вкусно у нас!
О, то-то я не поняла, почему сегодня обед был такой соленый!! И правильно! Еда совсем другая, когда подсолена.