ГОТОВЯТ ДЕТИ: Торт из шпината

Всем привет! Встретила я давнюю подругу, и при вопросе о детях она поинтересовалась, сбылись ли мои планы на дочку и готовит ли она нам завтраки в постель.

А ведь правда, еще пять лет назад я усиленно рассказывала, что вот-вот подрастёт и будет нам завтраки, а позже обеды и ужины, готовить. Тем более, когда у мамы с этим туго.

Но как-то вот уже стукнуло целых пять, а готовить мой ребенок так и не умеет. Поэтому попытаюсь исправить ситуацию. И очень надеюсь, вы мне в этом поможете. 

Предлагаю делиться рецептами и показывать, как готовят наши дети.

Я же в свою очередь попытаюсь хотя бы раз в неделю выкладывать от себя. Глядишь и дождемся завтраков!

Сегодня у нас всем известный хит Facebook - тортик из шпината. Как раз к Старому Новому году. Мне кажется, его в этом сезоне готовила каждая мама:)

Ингридиенты:

- 250 г шпината,

- 3 яйца,

- 200 г сахара,

- 3 пакетика ванильного сахара (или ваниль),

- 200г растительного масла,

- 300 г муки,

- 3 ст л лимонного сока,

- 3 ч л разрыхлителя,

- цедра 3 лимонов.

- 300 г сливок 35%,

- 500 г маскарпоне,

- 100 г творога.

• Шпинат, лимонный сок с цедрой, и масло - взблендерить. Не сильно, чтобы не превратилось в массу.
• Взбить яйца с сахаром, и вмешать в шпинат.
• Добавить муку и разрыхлитель.
• Всё выпекать на 170 градусах 30 минут.

• Для крема - тут у кого какая фантазия.

Сливки взбиваем с ванильным сахаром, добавляем маскарпоне.

Я еще люблю простой творог, дабы была некая зернистость.

• Корж разрезать и внутренней стороной повернуть наружу, что бы зелененький был ярче. 

Кристина захотела чернички добавить, но мне кажется, идеально подойдет какая-нибудь лимонная начинка.

Ну а тут видео, как Кристина готовила. Кто посмотрит - респект))) Как-то не вышло укоротить до 2-х минут:)