Слоеное печенье с корицей: рецепт шеф-повара

Слоеное печенье с корицей: рецепт шеф-повара

01. Nov 2013, 11:20 Мамин Клуб Мамин Клуб

Шеф-повар движения Rimi за здоровое питания Aikāgaršo предлагает приготовить вкусное печенье.

Время приготовления: 25 мин.

Порция: на 1 человека

Потребуется:

  • Бездрожжевое слоеное тесто – 200 г
  • Яичные желтки – 2 шт.
  • Молотая корица – 2,5 ст. л.
  • Мед– 2 ст. л.
  • Мука – горсть

Приготовление:

  • Приготовь слоеное тесто самостоятельно или используй уже готовое – замороженное или свежее, купленное в кулинарии Rimi.
  • Насыпь на стол немного муки и выложи тесто. Сверху также присыпь его мукой, чтобы тесто не липло во время раскатывания.
  • Когда раскатаешь тесто, смажь его яичным желтком.
  • Половину теста полей медом и посыпь корицей.
  • Тесто плотно сверни в тонкий длинный рулетик.
  • Нарежь рулетик кусочками приблизительно по 1,5 см и разложи на смазанный жиром противень.
  • Разогрей духовку до 180 °C.
  • Выпекай 15 – 20 минут.

Совет Aikāgaršo!

Попробуй испечь печенье с начинкой из морковки, творога, изюма и даже тыквы!