Паста с овощами и морепродуктами

Для пасту нам нужно:

сама паста
морепродукты ( у меня мидии)
белая стручковая фасоль
томаты
лук
чеснок
зелень
кто любит острое, красный острый перчик

Все,кроме фасоли выращенно на своем огороде. 

Отвариваем пасту строго по-инструкции. Немного отваривает фасоль. На сковороде обжариваем лук, чеснок, добавляем фасоль.

Томаты бланшируем ( опускаем в кипящий воду, чтобы кожура от помидора хорошо отошла. на томате на хвостике немного надрезаем). Чистим и натераем к фасоли.

Когда все овощи потушились, добавляем мидии и пасту. Перемешиваем, добавляем зелень и острый перец.

Всего 15 минут и ваш обед готов. Приятного аппетита!