МАСТЕР-КЛАСС: торт МАШИНКА (Маквин), часть II

09. Dec 2014, 01:19

Сегодня я отойду от темы рукоделия и покажу, как я впервые мастерила торт Маквин, а может просто торт Машинку с помощью маститки.

После того, как крем под маститку застыл вытаскиваем из холодильника. Горячим ножом равняем кроя, что бы по вернохность была бы гладкой и ставим обратно в холодильник до полново застывания (если надо , повторите).

Тем временем делаем колеса для машины и это у нас кейкпопсы (рецепт выложу в другом блоге).

Основу для колес делаем из соломок.

Когда же все готово начинаем работать с матиткой. Маститку купила в Гемоссе (на мой взгляд там дешевле всего и выбор цветов большой, как и вес упаковки).

Раскатываю маститку обычной скалкой на пишевой пленке. С маститкой работает, как с обычным пластилином, только который можно кушать.

В моем случае не хватило маститки обтянуть весь торт и пришлось выходить из ситуации..

Что бы маститка крепилась к друг-другу можно немного смазывать эти месте водой (кисточкой), но в моем случае не надо было. Когда торт будет готов, для блеска и яркости торта надо смазать сиропом.

Сироп : мед (мед растопить)и водка (водка выветривается).

Торт украшенный нельзя держать открытым в холодильнике, его надо закрывать -можно закрывать в специальной форме для тортов. У меня же нет специальной формы для тортов, я торт укутала в фольгу.