МАША: 2 неделя: На расслабоне

Привет!

Неделя прошла на полном расслабоне. Если на прошлой неделе я замарачивалась на готовке каждого приема пищи, то на этой неделе я отпустила ситуацию. Некоторые блюда я готовлю на несколько дней сразу – винегрет, тушеные баклажаны с помидорами, серый горох. По большей части непосрдственно перед подачей я готовлю мясо. Но даже, если я не успеваю, то выкручиваюсь чем-то простым типа макарон с сыром и овощами, или лосось с хлебушком.

По ходу дела я поняла, что завтраки с кашей – это не для меня. Завтрак у меня самый основной прием пищи, который дает заряд на весь день, а кашка – это десертик. До проекта кашку по утрам мне всегда надо было полернуть основным блюдом из мяса. Поэтому теперь по утрам у меня либо яичница с хлебом и овощами, либо лосось с хлебом и овощами, либо что-то из обедов и ужинов. Сделав завтрак более плотным я заметила, что после обеда мне особо не хочется ужинать. Понимая, что съесть что-то надо я ем либо совсем чуть-чуть, либо плотненький перекус в виде хлеба с сыром, либо фрукты, но в большем количестве, чем на перекус.

Вообще заметила, что есть мне хочется меньше. Видимо желудок уменьшился в размерах. При этом упадка сил я не чувствую, изменений во внешности нет, психически уравновешена.

Встреча

В субботу состоялась вторая встреча команды Ух. Думаю не ошибусь, если скажу, что этой встречи ждали все. А как по другому? Первые результаты! Меня мои результаты одновременно и порадовали и опечалили.

Порадовало то, что результат есть – 2 кг минус, из них 700 грамм жира. А опечалило то, что ушло немного мышечной массы. Виной тому двухнедельный «отпуск» по болезни. Никакой физической нагрузки. Я так надеялась с началом проекта по утрам ходить с палками для нордической хотьбы, но наши с Тошкой болячки внесли свои коррективы. Конечно мы выходили гулять, и проходили достаточно много, но наш прогулочный шаг я не считаю нагрузкой. Подышали свежим воздухом и Слава Богу. Надеюсь уже завтра начать свои прогулки с палками.

Второй частью встречи были индивидуальные консультации с нашим диетологом Татьяной. Обещанные послабления есть. Я наконец могу есть супы. Правда вместо одного из основных приемов пищи. Хотя как по мне, то супчик сытнее каши. Поэтому планирую кушать супчики или на завтрак или на обед. Ну и сладости. Можно, но в разумных количествах, и либо после хорошей физнагрузки, либо раз в неделю. Честно говоря проходя сегодня мимо кафешки Сала поймала себя на мысли, что не хочу. Не совсем конечно, а именно на тот момент. Ну раз нет так нет. Про запас вкусняшки не покупаю принципиально, типа вечерком захочется, а нету. А вот, если будет, то точно сожру, чтобы глаз не мозолила. Я то себя знаю!

Мои промахи

Уж не знаю можно ли это назвать промахом, но в понедельник я все-таки сделала себе чай из клюквы с сахаром, так как с простудой уже надо было что-то делать. Реальные промахи за эту неделю – пара печенек и два сырочка Карумс. Если рассматривать как сладость, то конечно минус, но если искать оправдание, то в те моменты, когда не хотелось есть, а вот сладенького хотелось.

Ну и алкоголь. Мы с мужем вчера ходили на концерт группы ЧАЙФ. Мама осталась с Тошкой, а нам хотелось расслабиться. Если учесть, что я пью алкоголь редко, то моя доза комфорта ничтожно мала. Ну и тот факт, что утром надо было на вождение тоже отрезвлял. В итоге мы имеем 50 грамм виски и колу со льдом. Теперь все свои послабления буду отрабатывать физнагрузками.

Трудности

На этой неделе мне надо было выехать в город. С утра я не позавтракала, так как не хотела, соответственно не хотела насильно впихивать в себя еду. В обед я поняла, что мне срочно надо поесть, так как домой приеду только к 5 вечера. И вот тут столкнулась с тем, что сложновато найти кафе, где готовят хотя бы немного здоровую пищу. Да, можно было пойти в какой нибудь Чилик, там можно найти что-то подходящее. Но время было ограничено, и пришлось есть что дают. Из всех зол я выбрала для себя жареный свиной карбонад (выбирала самый маленький кусочек), от гарнира отказалась, и из салатов самый подходящий – из помидор с луком, но с добавлением масла (какого никто не знает). Успокаивает только мысль, что не каждый день так питаться.

Вторым испытанием стали гости к свекрови. В гости мы поехали в субботу после встречи нашей команды Ух, и после лекций. Так как я знала, что в МК мне быть до 14.30, то несмотря на то, что показатели взвешивания будут не совсем точные, я таки позавтракала. И точно знала, что обедать мне у свекрови, чем Бог пошлет. А Бог пошлет явно что-то не то, что мне надо. На обед были макароны по-флотски. Зная, что у большинства в нашем обществе культура питания не подразумевает есть много овощей, тем более свежих, и родственники моего мужа не исключение, я заранее заехала в магазин и купила помидоры и болгарский перец. В таких случаях лучше съесть немного вредного, но быть сытой, чем испытывать голод.

Поддержка семьи

В плане готовки на всю семью мне теперь намного легче. Теперь мы все питаемся одинаково. Конечно муж накладывает в разы больше. Но зато никакие жаренные запахи меня не смущают.

Продукты

Каждый раз выезжая в город стараюсь забежать на рынок и купить хорошего мяса. Ну и конечно приходится пополнять запасы остальных продуктов. Стала замечать, что денег на продукты стало уходить больше. Раньше я могла пообедать буттерами с колбаской и насытиться, а это конечно дешевле, чем покупка свежего мяса. Делаю вывод, что это из-за покупок свежих рыбы и мяса. Со вчерашнего дня начала вести записи всех покупок основных продуктов. Посмотрим, что получится через месяц.

Меню

Ничего нового за эту неделю я не изобрела. Зато начала активно пользоваться мультиваркой. Она у меня покрывалась пылью почти год, и только теперь я получила пинок ее расчехлить. Особо от восторга я не пищу. При желании все можно готовить на плите. Но раз уж есть, то теперь практически все я готовлю в ней.

Открытием недели стала тушеная говядина. На прошлой неделе я тушила говяжий фарш и мне не понравилось. Мяско я тушила скептически настроенная. Но результат превзошел мои ожидания. Мясо оказалось очень нежное.

Завтраки

Обеды

Ужины

Отзыв о тарелке

На встрече был спорный вопрос о том, можно ли нам уже отказаться от тарелки. Вроде бы как да. Мы привыкли к тарелке. Знаем ее примерный размер, и можем подобрать обычную тарелку и поделить ее на три части сами, в гостях или ресторане. Как бы да, но нет, как любит говорить мой муж. Скажу за себя. Да, в гостях я смогла подобрать себе тарелку по размеру и разделить ее на три части, но знаете что оказалось самым сложным? Не наложить себе добавки. Тарелка психологически дает тебе понять, что вот все, тебе хватит, ты подождешь минут 10 и поймешь, что еды было в самый раз. А вот обычная тарелка расширяет границы. Начинаешь себя оправдывать, что а вдруг неправильно разделил и не доложил, не доел. Поэтому я все-таки остаюсь при своей тарелке. И всерьез задумываюсь носить ее на работу. Завтра попробую справиться без нее, а если надо будет, то понесу (благо нести не далеко).

Ваша Маша