№3 Инга: Я пахну хлебом...

Доброго дня, милые дамы!

Уже несколько дней назад на портале появилось последнее, четвертое задание нашего проекта,а я,вот все «никак не созревала» для его выполнения.

Сладость.Хм...Да какая же я «сладость»,ведь конфеты,торты и пирожные напрочь отсутствуют в моем рационе!Ну,НЕ СЛАДКОЕЖКА я,не сладкоежка.....Я даже кофе пью «черный без сахара».Вот как.

В голове крутились всякие «порочные мысли»,а именно-«да ладно,ну и не буду выполнять последнее задание,ведь колхоз-дело добровольное...»,или-«Эх,жалко сходить с дистанции в самом конце проекта,столько труда и самоанализа уже сделано,а любое начатое дело требует логического завершения.А может мне «всех обмануть» и написать фантазию на тему-какая я сладенькая конфетка,или тортик....»

Да,да...Было такое,извините...

И вот,утром,ко мне пришла спасительная идея.

Все знают поговорку-«Человек то,что ты ешь»...Собственно,а что я ем,что нравится,что люблю?

Не,ну тему «макароны с сыром» я отмела сразу же,ведь это не дессерт и не сладкое,перебирая далее свои скудные пристрастия в еде-дошла до «хлеба».Ммммм ...как же я обожаю обыкновенный ржаной хлебушек!!!Только его и ем из всех хлебов.ТОЛЬКО ЕГО,и ничего другого!!!

Эх,почему ты,черный хлебушек,не «сладость»,а то я бы тебя ...

Так!Стоп!Вот оно!!!Почему же «не сладость»???????????

Как же я позабыла!Как могла забыть о своем любимом  лакомстве-ХЛЕБНЫЙ СУП!!!!!

Срочно в магазин,срочно в интернет за рецептом,срочно,срочно,срочно....ХОЧУ,ХОЧУ,прям сейчас  его и ХОЧУУУУ!...Ой,извините,отвлеклась.Сначала допишу задание,отправлю на МК,а потом уж...Ммммм!

Итак.

Дессерт -Хлебный суп.

Традиционный хлебный суп – это одно из самых известных и старинных блюд латышской кухни.

Теперь уже никто и не вспомнит,насколько он древний и кто его изобрел-приготовил впервые.Ну,так и будем считать-ОН стар,как наш мир!

Ну,я ,конечно,еще не так «стара»,но если брать мое нахождение на МК-то и я,как и Хлебный суп,кажется БЫЛА ВСЕГДА!...

Сам хлебный суп не слишком привлекательно смотрится, и большую роль здесь играет подача.

О!Это тоже «обо мне».Чтоб я привлекательно смотрелась-нужно постараться.Одежда,косметика,немного парфюма,взмах расчески и «пшик» лака для волос...Глядишь на меня-«а вроде бы ничего –такая»!

Хлебный суп несет в себе характерную цветовую гамму.Цвет ХЛЕБА.Коричневый цвет.

И в этом мы схожи-это «моя» цветовая гамма!!!

Хлебный суп непременно содержит несколько составляющих,которые могут немного варироваться,но тем не менее-ИЗЮМ там должен быть-априори...Каки ХЛЕБ.

Ага,и сново в точку!Я-всякая,разная.В каждое время года-другая,в каждое время суток-иная....

Но две составляющих во мне-константны.Стержень и «изюминка».....Вот как!

......Собственно,основное-написала.

Прикладываю к тексту несколько фото и РЕЦЕПТИК.Пока вы все это читаете-меня уже здесь нет.Все!Умчалась в магазин за продуктами...За ХЕБНЫМ СУПООООООМ!!!!

НАДО:

500 г жареного в духовке ржаного хлеба
50 г кураги
50 г королевского изюма
1 палочка корицы
25 г ванильного сахара
100 мл сока черной смородины
150 г сахара
Соль – по вкусу
200 мл сливок
100 г свежих ягод
20 г листьев мяты

КАК ГОТОВИТЬ:

1. В котелке 3 мин. варить сок черной смородины, затем добавить палочку корицы, сахар, ванильный сахар, соль и довести до кипения. Добавить поджаренный в духовке ржаной хлеб и 5 минут варить до получения однородной массы.

2. Полученную массу взбить в блендере, выбрав перед этим палочку корицы. Массу выложить обратно в котелок, добавить сок черной смородины и вымоченный в горячей воде изюм и курагу, варить 2 мин на медленном огне.

 3. Суп выложить в посуду. Сливки взбить вместе с сахарной пудрой. Суп декорировать взбитыми сливками, свежими ягодами и веточкой свежей мяты.

Приятного аппетита и хорошего настроения.

С уважением, Рассвет