Музей Ла Сафра рассказывает о выращивании помидор на острове. И вроде-бы, что там рассказывать, помидоры они и в Африке помидоры. А нет, есть о чем рассказать.
Дело в том, что выращивание овощей и фруктов на острове, задача не из легких. Это и сложности с почвой, так как Канарские острова вулканического происхождения. И проблемы с пресной водой. Кстати, в музее находится настоящий 85-метровый колодец. Со всеми оригинальными механизмами.
Основная экспозиция музея посвящена культуре томатов, выращиванию, сортировке, упаковке, транспортировке, экспорту продукта.
В музее воссоздан фрагмент плантации, с хижиной издольщика, и шалашом для отдыха или игр его детей.
Далее расположился целый заводик. Там показано как проходила сортировка помидор, маркировка, как скалачивали ящички для продукции.
В музее есть настоящая техника для транспортировки. Это и большой грузочик, и мопеды.
Больше поражают жилые помещения издольщиков. И даже школа для детей. Да, издольщики и работали, и жили рядом с работой.
В другом здании представлена экспозиция посвященная важности воды в выращивании овощей и фруктов. Там всякие инновационные (по тем временам) сооружения, и системы орошения плантаций.
На улице разбит небольшой сад, где выращивают различные канарские культуры - тростник, бананы, кактусы.