27.04 11:00-13:00
Занятия в другое время
На это занятие запись завершена
Всем привет! Как я уже писала – этот Клуб организовать меня сподвиг мой муж. Вернее его подарок на мой ДР – мультиварка Redmond RMC-4503. 2 мои подружки буквально заболели этим чудо аппаратом. Из плюсов могу выделить следующие функции:
- Можно не напрягаться в готовке многих блюд – заложил, поставил программу и пошёл делать свои дела;
- Относиться к правильному питанию – готовка без жира и еда не пригорает;
- Есть возможность долго сохранить тёплой готовую еду;
Из минусов:
- Нужно найти на кухне место для этой бандуры;
- Осторожно нужно относиться к тефлоновой чаше;
- Некоторые блюда готовятся дольше, чем на газовой плите.
На самом деле, я сначала очень загорелась, а теперь опять забросила свою игрушку. Но на страницах МК постараюсь время от времени делиться рецептами и своими открытиями в этой области.
Добавлю сразу, что пришлось купить отдельно силиконовую кисточку – для смазывания чаши и дополнительную силиконовую лопатку, так как лопатка из комплекта не очень удобна.
Из того что я часто делаю – это завтрак.
В нашей семье основная проблема в том,что все встают в разное время. Конечно, я как настоящий жаворонок самая первая и ем часто отдельно от всех. Муж с сыном едет вместе. Мишка уже в том возрасте когда специально ему я редко готовлю. Первый рецепт, который я опробовала – КАША.
Пока испробовала 3 – геркулес, рис и гречка. Больше всего понравилась рисовая на молоке. Рис я использую круглый.
Всё происходит очень просто:
- Открываешь крышку
- Засыпаешь 1 стакан риса
- 1 стакан молока
- 2 стакана воды
- Соль и сахар по вкусу
- Изюм на любителя
- Немного сливочного масла для вкуса
- Закрываю и выбираю программу «Молочная каша»
- Режим длиться 33 минуты
- Аппарат пищит когда время истекло и автоматически включается режим поддержания тепла.
Во время приготовления всегда можно открыть крышку, перемешать или проконтролировать.
Ещё в первый же день я опробовала режим «Выпечка» и сделала что-то вроде черничного кекса. Правда получился он у меня так на 4-ку. Я мало смазала стенки и не соблюла точные пропорции. Тем не менее в целом получилось оригинально.
Рецепты можно брать в специальной книжки (120 рецептов разделены по категориям) или же на форумах почитателей мультиварки. Важно учесть что у каждой модели есть свои особенности и лучше искать сразу рецепты для вашей модели.
А у Вас есть мультиварка?
Что Вы готовите на завтрак, когда едите не все вместе?
Активная домохозяйка Даша
P.S. Если вы оставляли комментарий в прошлом блоге. повторите его, пожалуйста. ещё раз. Я не успела ответить и прочитать их. Спасибо за понимание!
У родителей такая же мультиварка, как и у daryushka (RMC-4503). Родителям нравится - действительно не нужно напрягатся на счет приготовления блюд, плюс освобождается время. Да и еда получается отлично.
Если же на счет минусов - то согласна только с одним, да и то - частично. А именно - согласна с тем, что варить нужно дольше чем на плите. Но ведь это просто решается - готовить начинаем немного раньше, чем обычно начинали готовить на плите. И все - дальше уже мультиварка сама готовит, так что можна заниматся обычными делами.
На счет размеров - эта мультя не такая уж и большая. У меня есть три кастрюли такого же размера и они занимают в три раза больше места, чем мультиварка, так что не считаю это за проблему.
Ну и тефлоновая чаша - с ней все просто. Берете пластиковую ложку, которая идет в комплекте и с ее помощью "добываете" сваренную еду. Просто нужно быть внимательным.
250 редмонд с функцией мастершеф. Очень нравится она функционалом своим.
Да, редмонд в наше время крутая фирма. Вот сейчас вышла с функцией мастершефа. Что кто думает об этой функции? интересненько)
У меня скороварка редмонд м110 и очень довольна что взяла именно с этой функцией. Готовит быстро, куча режимов и программ, можно даже авто-подогрев отключать, есть и отсрочка старта.
Пользуюсь Редмонд 250.Плюсов очень много, это не считая программ и мастершефа.Еда никогда не пригорала-это раз.Она никогда меня не подводила в плане эелктроники-это два.И так можно до бесконечности називать плюсы. Даже цена и то доступная.
У моей подруги, тоже мультиварка Redmond RMC -M4502. Вроде довольная, говорит простая в использовании и готовить на ней удобно)
Я тоже пользуюсь мультиваркой Редмонд и поняла насколько это полезная штука.Конечно я сама себе ее купила, но все же , очень уж меня радует как помощница.
Раньше как-то не задумывалась о пользе мультиварки. Но если это экономит время, да еще и вкусно, есть смысл подумать. А как насчет электричества, ощутимый расход?
По поводу цен - вот у нас в Риге официальный представитель мультиварки Рендмонд у нас - http://multivarka.lv/
И забыла добавить что мультиварки отличаются объёмом - 3 и 5 литров (у меня 5)
о! как тут всё оживилось! alinasky, спасибо за подробную консультацию. Я только начинающий мультиварщик. Завтра пойду за мясом - рагу делать буду.
Извеняюсь за ошибке в тексте, спешу, некоторые клавиши западают ☺
Отложенным стартом я не пользовалась- необходимости не было. Хотя это в целом очень полезная штука - выставляется время, к которому хотите, чтобы блюдо было готово, закладываете продукты и забываете. Так многие готовят кашу на утро- закладывают продукты вечером и утром у них каша. Только надо смотреть,чтобы продукты были не скоропортящиеся.
Редмонд 4503 хорош тем, что не дорогой, а имеет программы на все случаи жизни. Только там тефлон у чаши простой, быстро может поцарапаться. Но можно прикупить керамическую чашу и пользоваться двумя, тем более, что керамическое покрытие предпочтительней, так как не вредит здоровью.
А на счет скороварок не знаю, так как не пользовалась. Но в них суп можно и за 20 минут вроде приготовить. Тут зависит, что человеку надо.
Redmond RMC - 4504 - это мультиварка- скороварка, но вроде говорят, что и в ней при приготовлении пищи витамины в продуктах не теряются, как считалось раньше, хоть готовка происхоит быстро и под давением. Но меня устраивает моя мультиварка- меденноварка( большинство блюд готовится за час).
Насчет сбрасывания веса я не знаю, но считается, что в мультиварке за счет закрытой емкости и медленной готовки(потому что температуры готовки ниже, потому время готовки дольше) все витамины и полезные вещества сохраняются в продуктах, каждый продукт сохраняет свой вкус. К тому же хоть в мульте можно и жарить, в ней можно готовить много акусных тушенных блюд и блюд на пару, что полезно для здоровья.
Насчет все закинул и забыл - эт зависит от рецепта. Я обычно предпочитаю именно такие рецепты - закинул и забыл. Ну иногда для супа делаю в мульте поджарку предварительно около 5 минут, чтобы пенки не было ( лук, потом кусочки мяса, потом морковь) .
У меня только однажы слегка подгорело тушенное мясо с сыром, но это только потому, что у меня не было шампиньонов, и я вместо них побольше добавила помидоров, но это не помогло. А если сделать все по рецепту, то ничего не пригорало.
и как часто пользуетесь отложенным стартом? я выбираю между 4503 и мультиваркой-скороваркой, но в ней нет отложенного старта.
а то читаю отзывы на форумах и многие пишут что все пригорает, прилипает.
привет. скажите, действительно все закинул, крышку закрыл и забыл? не надо мешать и ничего не пригорает? 😀
Даш,у меня мультиварка-скороварка Редмонд М4504,обожаю варитьв ней супы и тушить-нереально время экономит,а так как я не сособо любительница за плитой стоять-для меня это огромный плюс. Правда,у меня всё руки не доходят разобраться с выпечкой-еще не разу ничего в ней не пекла(((
У меня мультиварка Redmond RMC -M4502. И я очень довольна! Даже не представляю, чтобы я без неё делала с двумя маленькими детьми, так как на готовку у меня практически нет времени. А так нарезала быстро продукты, заложила в мультю и пошла гулять с детками или делать другие дела.
Мультиварка автоматически включится в режим поддержания тепла после отработки программы.
Готовлю чаще всего в ней различные супы( щи, борщ, рассольники, солянки, грибные, куриные супы и т.д.), тушеное мясо с овощами( получается обалденно вкусно, на сковородке у меня так никогда не выходило), плюс можно наверх поставить картошку в поддоне, и вместе с тушенным мясом получается еще одно блюдо - картошка на пару. Также делала выпечку - разные пироги и кексы, получается очень вкусно и уходит на УРА. Делала блюда из риса и гречки- рис хорошо получался сразу, а гречку приходилось на дополнительное время готовки ставить, так как она не успевала доготовиться. Каши тоже делала, хорошо получаются.
Вообщем, для меня мультиварка - незаменимый помощник! Сейчас еще прикупила керамическую чашу дополнительно- они появились в продаже, и можно после первой готовки приготовить что- то еще уже в другой чаше.