4 вкусных летних блюда, которые рекомендует шеф-повар

Если хочешь порадовать свои вкусовые рецепторы не только клубникой, черной смородиной, малиной с молоком и сахаром, то посмотри, какие вкусности предлагает Женскому клубу шеф-повар Эрик Дрейбантс

Шарики из обезжиренного творога

Помня о набранных калориях, стройной фигуре и одновременно о какой-нибудь летней сладости, можешь попробовать шарики из обезжиренного творога с киселём из ревня или из любого другого садового дара. Клюква используется для декора блюда.    

Необходимые ингредиенты

• Обезжиренный творог
•  Ревень или любая другая ягода, взятая для основы киселя
• Сахар
• Клюква (для декора)
• Крахмал для приготовления киселя 

Как приготовить? 

Кисель варите как обычно, добавляя немного крахмала и, конечно, сахара для приятного сладкого вкуса. 

Как приготовить шарики из обезжиренного творога? Очень просто. Структура обезжиренного творога липковатая, поэтому просто катаешь шарики, можешь немного добавить сахара, но можешь и не добавлять, если кисель получился сладким. 

Для декора летнего десерта используют клюкву. 

Малосольный лосось в другом соус

Все любят малосольный лосось с белым хлебом с лучком и перцем, но шеф-повар предлагает попробовать новый вкус малосольного лосося. Какой? Читай дальше.

Необходимые ингредиенты  

• Малосольный лосось
• Тмин
• Яблоко
• Укроп

Как приготовить?

Порежь лосось на тонкие дольки, посыпь тмином, размельченным укропом и потертым на крупной терке почищенным яблоком.

Вкусно! Готова попробовать?

Рисовая каша на завтрак

Любителям каш этот рецепт очень понравится! Читай дальше, как приготовить такую вкуснятину!

Необходимые ингредиенты

• Рисовые хлопья
• Банан
• Яблоко
• Абрикосы
• Сливочное масло
• Сухофрукты, если не добавляешь свежие

Как приготовить?

Сначала растопи сливочное масло в кастрюле и добавь нарезанные фрукты. Если используешь свежие фрукты, то вари кашу без молока, иначе молоко из-за кислоты фруктов свернется в комочки. Если варишь с сухофруктами. то можешь варить на молоке.

Сахар не добавляй. Фрукты и так придадут сладость каше.

Когда получится консистенция каши, разложи по тарелкам и укрась блюдо свежими фруктами.

Тосты с перепелиными яйцами

Если тебе нравятся перепелиные яйца, то этот рецепт тебе придется по вкусу. Читай дальше, как такой тост приготовить.

Необходимые ингредиенты

• Напополам разрезанный тостерный хлеб
• Перепелиные яйца
• Салат
• Вишня (для декора)

Как приготовить?

Подсуши хлеб и параллельно пожарь яйца на сковороде. Осторожнее со скорлупой. Посыпь яйца солью и перцем.   

Как только яйца пожарятся, положи их на хлеб и укрась салатом и вишней.

Приятного аппетита!