Грильяж из лесных и миндальных орехов

Грильяж из лесных и миндальных орехов

Что нужно:

{pic:1}

- 100 г лесных орехов

- 100 г очищенного миндаля

- 1 стакан коричневого сахара

- 6-8 ст.л. меда

- растительное масло

Что делать:

Орехи порубить - часть крупно, часть мелко.

Смазать лист пергамента маслом.

Всыпать сахар в кастрюльку (в идеале в сотейник) растопить на медленном огне, добавить мед.

{pic:2}

Размешать, выложить орехи и еще раз тщательно перемешать.

{pic:3}

Выложить массу на пергамент и сразу раскатать смазанной маслом скалкой в тонкий пласт.

Остудить и разломать на кусочки.

{pic:4}

{pic:5}

Людмила Пономарева