Паштет из куриной печени для всей семьи

Хочу поделиться с вами моим рецептом паштета из куриной печени для всей семьи. Это очень просто, быстро, а главное вкусно!

Нам потребуется: 

0,5 кг куриной печени 

2 помидора (без шкурки) 

1 морковка  

1 луковица 

1 крас. слад. перчик (по желанию) 

соль 

сметана 

майонез

Печень заливаем молоком или водой и оставляем на ночь, чтобы убрать горечь. Утром перекладываем её в кастрюльку, добавляем порезаные овощи, соль и заливаем водой ставим варить до готовности. Когда всё сварилось перекладываем в миску, только без жидкости, добавляем по желанию майонез и сметану и взбиваем блендером. Должна получиться нежная воздушная масса. Остужаем и готово. Для взрослых это отличный паштет на бутики.

Для Насти и Катюши паштет перемешивается с картошкой, рисом или макаронами и получается отличное второе блюдо.

Попробуйте и вам понравится.

Приятного аппетита вам от мамы двух жемчужин.

Виктория