Пятница - вкусный день!

Приветик, мамочки! Сегодня утром и вечером вместе с вами буду я. Будем говорить о разных вкусняшках, о любимых блюдах и т.д, ведь сегодня у нас в МК - кулинарный день.

Ну, а в начале я вам немного расскажу, как сама докатилась до такой жизни, и когда впервые появилась у плиты.

Я готовить очень люблю и считаю, что умею, главное, чтобы было из чего. А все началось лет так с 12-ти, когда мама вышла на работу.

До этого я особо ничего не делала, но всегда наблюдала, как готовит мама, спрашивала, из чего она делает то или иное блюдо. Ну, так вот. Когда она вышла на работу, то у меня появился интерес самой что-нибудь творить. Не обошлось без безконечных телефонных звонков и допросов, как и что класть в суп или в другое блюдо. 

Мама все подробно рассказывала, и я делала. Так все пошло и поехало, у меня появился не нормальный интерес к готовке. Часто удивляла родителей своими кулинарными блюдами, когда они возвращались с работы. Сварю им картошки, поджарю котлет и нарежу салатик, как они были рады. Со временем перешла на выпечку, любила замешивать тесто и делать из него всякую вкусняшку.

Рецепты я беру из интернета, из кулинарных книг, из ресторанов, где пробовала вкусные блюда и пыталась дома сделать так же, что-то сама придумываю, изобретаю, экспериментирую.

В общем, люблю я это дело, даже не столько есть, как нравится сам процесс и, когда близкие любят то, что я делаю. Это, наверное, болезнь, т.к. даже, если холодильник полный, меня все равно тянет на кухню, к плите.

Расскажите, во сколько лет вы первый раз приготовили какое-нибудь блюдо!

Кто вас учил или может сами научились?

Рецепт от Плюшевой

Сегодня поделюсь с вами рецептом кексика, который делала на днях

Состав

- 5 яиц

- 2 ч.л. разрыхлителя

- щепотка соли

- 2 ст.л. рома или коньяка

- 250 гр. сливочного масла

- 300 гр. муки

- 150 гр. сахара

- 2 ч. л. ванильного сахара

- 100 гр. изюма, можно любых других сухофруктов

Приготовление

Масло с сахаром взбить миксером

Затем добавить 5 яиц, опять взбить, следом идет разрыхлитель, ванильный сахар, ром или коньяк, и мука. В конце добавить сухофрукты.

Все перемешать и вылить в форму для выпекания, поставить в духовку на 30 минут при 180 градусов.

Когда кекс остынет, посыпать сахарной пудрой.

Приятного чаяпития!

Поделитесь, где вы обычно берете рецепты или может сами эксперементируете?

 Какое ваше коронное блюдо, без которого не обходится ни один праздник?

Наталья Киттела (Pljushevaja)