Какие специи и пряности можно добавлять в 1,5 года?

Какие специи и пряности можно добавлять в блюда ребенку, которому полтора года? В статье показаны мнения разных специалистов, к сожалению, они не всегда совпадают, поэтому маме нужно самой выбирать, чьего мнения придерживаться.

Комментирует семейный врач Игнат Кулишов:

• 1. Укроп - Можно
• 2. Лавровый лист - Можно
• 3. Корица - Нет
• 4. Чёрный перец - Нет
• 5. Белый перец - Нет
• 6. Острый перец - Нет
• 7. Розмарин - Нет
• 8. Сушеный базилик - Нет
• 9. Сушеный любисток - Нет
• 10. Тмин - Да
• 11. Имбирь - Нет
• 12. Ваниль - Нет

Чеснок можно, но в небольшом количестве, например, натрите сухарики чесноком.

В каком возрасте начинать добавлять специи и пряности в блюдо ребенку - вопрос индивидуальный, но я рекомендую не торопиться и раньше 2-3 лет этого не делать. Также уместен вопрос меры, главное не переборщить.

Отвечает специалист Маминого Клуба Сандра Ласе:

Все можно. Разумное употребление специй способствует лучшему усвоению пищи, кроме того, это источник витаминов и микроэлементов, необходимых нашему организму.

Если вы любите очень острые блюда - их, конечно, давать ребенку не стоит. Но готовить можно на всех, а потом добавить перчик себе в тарелку отдельно.

Вообще со специями такая интересная вещь... Если посмотреть национальные кухни народов мира, то они как раз "сложены" таким образом, что в них входят местные продукты и специи, которые позволяют их лучше всего усвоить именно в местных климатических условиях.