Всем приятного дня!
Сегодня готовим рыбку в базиликовом соусе.В морозилке нашла филе минтая.
Делаем маринад из соевого соуса и яблочного уксуса.
Делаем по вкусу. Только не переборщите соевого уксуса, а то будет слишком солёно.Обмакиваем в маринад.Затем во взбитом яйце. И жарим.Теперь отвариваем спаржу.
Опускаем её в кипящую подсоленную воду и варим 6 минут.Готова. Выкладываем на тарелку.Из базилика, оливкового масла, соли и перца делаем соус просто взбивая всё блендером.Ну вот и всё . Оформляем блюдо.Аромат базилика с чесноком.......это что то необыкновенное.Я спаржу не люблю, но моя мама была просто в восторге.Для тех, кто как и я не является ценителем спаржи, второй вариант.
Картофельное пюре шикарная замена.Приятного аппетита!!!
mamaoxi Всё зависит ок необходимого количества. Я беру веточек 5-6 ( больших) базилика, щепотку соли и
перца, а масло лью так что бы блендер мог взбить. Если в
итоге масла много, то дайте соусу постаять 1-2 минутки и
масло отделиться и вы его просто сольете.
Спасибо за рецептик, выглядит потрясающе вкусно!!! Я тоже
заметила, что на фото чеснок есть, а в рецепте не
упоминается, но в коментах нашла ответ! Если не трудно,
можно узнать в каких количествах смешивать ингридиенты для
соуса?
mamaoxi
Всё зависит ок необходимого количества.
Я беру веточек 5-6 ( больших) базилика, щепотку соли и перца, а масло лью так что бы блендер мог взбить. Если в итоге масла много, то дайте соусу постаять 1-2 минутки и масло отделиться и вы его просто сольете.
Простите девочки, правда чеснок пропустила.
Спасибо за рецептик, выглядит потрясающе вкусно!!! Я тоже заметила, что на фото чеснок есть, а в рецепте не упоминается, но в коментах нашла ответ! Если не трудно, можно узнать в каких количествах смешивать ингридиенты для соуса?
bellamammita *
чеснок в соус 😀
😉
Красиво!
И я не люблю спаржу, но она очень полезна, особенно зелёная.
Все ингредиенты в числе моих любимы. А вот маринад такой не пробовала спасибо а идею.