22.04 11:00-13:00
Записаться на занятие
Свободных мест: 1
Рецепт, который я вам предлагаю – это не блюдо само по себе, но может стать прекрасным дополнением ко многим другим блюдам.
В нашей семье такая смесь из семян есть почти всегда. Их можно добавлять в супы, салаты, гарниры и т.д. Если семена измельчить, то можно сыпать их на хлеб с маслом, например.
Каждые из этих семян исключительно полезны, причём вне зависимости от времени года, в них содержатся все микроэлементы. В период весеннего авитаминоза такая смесь становятся ещё более актуальной, и помогает поддерживать необходимый баланс микроэлементов в норме.
Итак, нам понадобится:
1 кг семячек подсолнуха (в них содержатся множество витаминов, жирные кислоты и целый набор жизненно необходимых человеческому организму аминокислот. Все эти вещества препятствуют старению организма, возникновению заболеваний сердечно-сосудистой системы, являются профилактикой болезней печени),
1 кг семячек тыквы (содержат элементы железа, меди, марганца, цинка и фосфора, а также аминокислоты. В меньших количествах содержат кальций, калий, селен, фолиевую кислоту и ниацин, витамины группы В, Е, РР),
200 гр чёрного сезама (его называет королём кальция. Также в нём высокое содержание витамина Е),
0,5 кг льна (лён - уникальное растение, которое является источником полноценного растительного белка, витаминов, микроэлементов и клетчатки),
0,5 кг мака (В нем достаточно много белков (около 15%), углеводов (75%), жиров (2%), а также кальция (1460мг/100г).
Специи
Если не хотите готовить так много, можете пропорциоеально уменьшить количество всех составляющих.
Способ приготовления:
На сухой сковордке обжариваем семячки подсолнуха, и высыпаем в миску.
Затем также обжариваем семячки тыквы, и высыпаем в миску.
В эту же миску высыпаем чёрный сезам,
лён,
и мак.
Сюда же сыпим специи. Я использую 50 гр смеси специи Chat masalaв её состав уже входит соль и перец.
Вот собственно и всё. Осталось только перемешать все инредиенты.
В день рекомендуется съедать 1 столовую ложку такой смеси.
Приятного аппетита и будьте здоровы!
Весенний конкурс полезных
рецептов открыт
Присылай свои блоги
(+ ccылку на свой фотоблог)
СЮДА!
ПРИЗ
За самый интересный, подробный и иллюстрированный блог и рецепт
Подписка на кулинарный журнал
"7 с ложкой" - это около 100 лучших кулинарных рецептов с иллюстрациями каждый месяц на любой вкус.
В журнальном меню есть блюда "На закуску", "На первое, второе", "Десерты и напитки", "Кухня народов мира", а также путешествия по Латвии, конкурсы, сканворд, юмор и полезные советы.
Этот журнал дает уникальную возможность получить уже отобранные наиболее интересные рецепты из разных источников.
Конкурс проходит в сотрудничестве с
Kak raz po teme,mne tolko svekrovj na dnjah rasskazala,cto v cernom sezame u nee zavelisj muski,pricem ocenj mnogo,ona hranila v stekljannoj banke,govorit hotela nasipatj sebe v kasu,no uslisala shoroh v banke. Neprijatno... Toze pokupala na centraljnom rinke,skazala,cto budet teperj pokuatj v magazine Shiva,esli ja ne osibajusj,ona "povernuta" na nem.
Да, это большая проблема. Если один раз завелась, то потом её трудно полностью вывести. Для этого один раз надо хорошенько прочистить всё и вся, даже те пакеты-банки, где, кажется, моли нет...
Но, если не хочешь много готовить, село дели все ингредиенты в рецепте на 2 или на 4, на базаре можно купить семена и в маленьких количествах.
i ja v stekljannix xranju,a ona vsjo ravno zavoditsa
я боюсь покупать в больших количествах,так как время от времени на кухне у нас заводитсай моль ☹
Да, можно прокипитить сливки в конце минут 5.
Я беру все эти ингредиенты в половину меньше, чем в рецепте (0,5 кг семечек, 0,250 гр льна и т.д.). Выходит всё вместе около 5 Лс, наверно. Самый дорогой чёрный сезам (5 Лс за кг, а иногда и 10 Лс за кг). Всё продаётся наразвес. Смеси этой надолго хватает.
ещё вопрос?приблизительная цена семечек? Лён наверное самый дорогой? Они там на развес или по килограмму?
спасибки за рецепты, как-то хочется сливки тоже прокипятить,думаешь не надо?
Хорошо пить молоко со специями и закусывая финиками 😀
Да, это то, о чём я говорила. Попробовав жить без мяса, потом оно уже в горло не лезет.
А без молочки питаться аюрведа не рекомендует, я по-моему уже говорила тебе. Молоко каждый вечер пить рекомендуется, только пить надо правильно и в правильном количестве (у каждого оно своё).
Спасибо. поняла. 🌷
И вот ещё один мой рецепт: http://www.maminklub.lv/recepti/krem-sup-iz-cukini/
Семечки легко найдёшь. Там где орехи, сухофрукты и т.д. (кажется следующий павильон после молочного).
Однажды выставляла рецепт вот такого крем-супа: http://www.maminklub.lv/recepti/krem-sup-iz-bolgarskogo-perca/
В принципе, любые овощи туда класть можно (лук-порей, картошка, болгарский перец, морковка, корни сельдеоея и петрушки, и т.д.
Vsjo,srochno na bazar za semkami 😀 A gde ix tam najti? V ovoshnom?
В салате обычно их используют или в суп еще насыпать можно немного (непосредственно в тарелку).
Здорово! А как пост? Соблюдаешь?
Esli ne trudno , mozhno receptik krem-supchika,davno xochu prigotovitj,da fantaziji netu,chto v nego polozhitj 😀
Да, только подсолнечные и тыквенные обжаривать. Так лни лучше усваиваются в организме.
А, подожди! обжаривать только семечки подсолнуха и тыквенные, так ?
Спасибо, Настя! Скажи, а семечки обязательно жарить ?
Смторя какие ты имеешь ввиду. Если те, что в прозрачных коробочках стоят в магазине полках с овощами, то я их даже не мою как-то ☺
А в творог очень даже можно, да 😀
У кришнаитов смесь специй продаётся. А семечки я на центральном базаре обычно покупаю.
Насыпали в крем-суп. 😀 Вкусно очень! 👍