Замороженые овощи - за или против?

У замороженых овощей выше питательность, чем у свежих. К такому выводу пришли Британские учёные.

До 45% питательных веществ пропадают, пока овощи попадут к нам на стол. Исследовательский институт питания пришёл к выводу, что те овощи, которые заморожены, имеют больше питательных веществ, чем те свежие овощи, что лежат на прилавках, если их ещё можно назвать свежими. В течении 16 дней зелёная фасоль теряет 45% питательных веществ, брокколи и цветная капуста - 25%, зелёный горошек - 15%, морковка - 10%.

А Ты покупаешь замороженые овощи или фрукты? Почему? Как Ты их используешь?