На просторах интернета нашла вот такой интересный рецепт супа, меня он очень заинтересовал и я решила приготовить.
Вкус необычный, кокосовое молоко придает тот изысканный вкус, попробуйте и Вы.
Наталья
Для супа надо
1 банка кокосового молока
300 г очищенного колотого желтого гороха
100 г оранжевой чечевицы
1 морковка
1 луковица
горсть золотистого изюма
3 ст.л. томатной пасты
2 ст.л. растительного масла
2 ст.л. карри
соль
Нарежьте морковку. Горох промойте холодной водой, откиньте на сито, затем положите в большую кастрюлю, залейте 1,5 литра холодной воды, доведите до кипения, добавьте морковь и варите до мягкости — примерно полчаса.
Затем добавьте в кастрюлю чечевицу, проварите еще минут 5.Обжарьте на сковороде лук. Добавьте томатную пасту, перемешайте и готовьте пару минут.Добавьте карри, перемешайте и положите всю смесь в суп. Влейте кокосовое молоко и перемешайте, проварите на небольшом огне минут 20 до загустения.В конце добавить зелень
Приятного аппетитка