Добрый вечер, прекрасные мамули!
С каждым днем всё ближе и ближе два самых волшебных праздника в году - Рождество и Новый год.
Когда у тебя почти 10 лет опыта работы на самых разных кухнях и с самыми разными, но безусловно, профессиональными поварами - то казалось бы, меню для новогоднего стола это такая мелочь. Но не тут-то было...
Традиционное оливье, селёдка под шубой и мандарины - это конечно вкусно, сытно и хорошо, но ведь иногда душа требует чего-то не менее вкусного, но более интересного.
Сегодня я расскажу вам свой ТОП-5 рождественских блюд и возможно, даже научу их готовить.
Сразу скажу что оливье в этот ТОП-5 не входит ))
Итак...
Блюдо номер 1!
Рождественский хлеб с цукатами и орехами.
С этом блюдом я познакомилась примерно 3 года назад, будучи в гостях у своей давней знакомой. Домашний хлеб сам по себе невероятно вкусный, но если его ещё и готовить к Рождеству - в нем непременно будет капелька волшебства.
Блюдо номер 2!
Тыквенный суп-пюре.
Тыква у меня всегда ассоциировалась с осенью и Хэллоуином. Ну, а там и до Рождетсва рукой подать. Яркий, сочный, оранжевый цвет чуть сладковатого супчика с хрустящими сухариками точно доставят удовольствие!
Блюдо номер 3!
Штрудель.
Боже мой, как же вкусно звучит это слово - штрудель! )
Он может быть не только традиционно с яблоками и изюмом, но и с грушами, капустой и курицей и даже с вашей любимой рыбкой.
Блюдо номер 4!
Печеньки. Ну конечно, как же без них!
Для меня в этом блюде важен не вкус, а сам процесс его приготовления. Непременно всей семьёй, за одним столом, да так что б всё вокруг было в муке ))) Кулинария это не только вкусно, но ещё и весело! Особенно если в доме есть дети. Зовите их скорее!
Блюдо номер 5!
Запечёная утка с апельсинами.
Звучит сложно? Нет, это не так. Это невероятно ароматное и вкусное блюдо мне показал мой замечательный и не менее страстный кулинар, мой муж.
Только представьте себе сочное, нежное, ароматное мясо утки с привкусом и лёгким запахом апельсина. Слюнки потекли?))
Да, вот таким вот ярким и необычным может быть рождественское меню. А теперь признавайтесь, какое блюдо вас заинтересовало больше всего?
Обязательно поделюсь тайной приготовления!
Хм... Ну что ж, тогда милые дамы, ждите в ближайшее время новый блог об аппетитном хлебушке) 👍
Vse bljuda ocenj appetitnie, no bolwe zainteresoval rozdestvenskij xlebuwek☺
ПОДДЕРЖИВАЮ! Это нескромно, но интересны ВСЕ! 🎉
Я тоже за домашний хлеб. 😀 Видела рецепты, но вот даже за простой батон боюсь взяться. Так что ждем мастер-класс.
P. S. А за все рецепты сразу нельзя проголосовать? ☺
Эксперементируй!
Я за домашний хлеб - ни разу не пекла сама и страшно, что не получится 😕
Отлично. 1 голос за штрудель 🎉
Что-то никто не признается..😀 А я бы оооочень хотела узнать про штрудель, никогда в жизни сама не пекла, а штрудель обожаю на столько, что готова попробовать.