РЕЦЕПТЫ: Мини-пиццы – быстро, легко, вкусно!

Доброго дня, дорогие читательницы!

Хочу с Вами поделиться простым рецептом пиццы, которая придётся по вкусу, как внезапным гостям, так и всем членам семьи.

Главная необходимая составляющая моего рецепта, это замороженное слоёное тесто. Слоёное тесто очень здорово иметь в морозильной камере про запас, потому как из него на скорую руку можно приготовить множество разных вкусностей.

Итак, размораживаем слоёное тесто при комнатной температуре. Если на кухне тепло, то для этого достаточно одного часа. Даже если тесто не до конца разморозилось, не беда, с ним уже можно работать. Я обычно покупаю такое тесто, где в упаковке 6 тонких пластов, тогда его достаточно просто разрезать и не нужно раскатывать, придавая необходимую толщину.

Застилаем противень бумагой для выпечки и выкладываем на него кусочки теста, такого размера, каким Вы хотите видеть свои мини-пиццы. Я каждый пласт разрезала на три части. На противень у меня уместилось пять пластов из шести, то есть 15 штук.

Далее делаем соус: майонез, кетчуп и сыр (в пропорциях, которые Вам по душе).

Смазываем этим соусом каждый кусочек теста.

На крупной тёрке натираем маринованный огурец.

Выкладываем сверху на тесто.

Предварительно отваренное мясо (у меня куриное мясо, отделённое от куриных ножек и свинина) мелко нарезаем и обжариваем на сковороде на медленном огне. Солим, перчим по вкусу, добавляем немного кетчупа и немного сметаны.

Мясную начинку выкладываем сверху на огурец.

Следующим слоем кладём тонко нарезанные свежие помидоры.

Обильно посыпаем сыром, потёртым на мелкой тёрке.

Ставим противень в предварительно нагретую духовку при температуре 180 градусов.

Готовность определяется по виду. В принципе хватает 20-25 минут.

Приятного аппетита!

Конечно, начинка может меняться, в зависимости от Ваших предпочтений. А с какой начинкой Вы предпочитаете пиццу? Часто ли делаете пиццу дома?

Стряпуха Елена