Рецепт осени 2014: Запеканка из творога в мультиварке

На моей кухне появилась новая помощница -мультиварка. Скажу от себя, если ты любишь готовить никакая мультиварка не заменит твою кухну на плите, а вот время сэкономит. Но что бы подружиться с моей новой помощницей пробую новые рецепты с которыми с удовольствием хочу с вами поделиться.

Рецепт запеканки я нашла на просторах интернета, но к рецепту я немного приложила свою руку.

Нам потребуется:

- 6 ст.ложек манки,

- 80 мл. воды (примерно),

- 4 яйц,

- 5-8 ст.ложки сахара,

- 50 гр., можно больше кокосовой стружки,

- 550 гр. творога,

- 1-3 шт. яблок,

- корица,

- сахарная пудра

Приготовление:

6 ст.ложек манки залить водой примерно 80мл и настоять пока подготавливаем массу для запеканки

Микскром взбиваем желтки с сахаром, отдельно белки и соединяем.

В яичную массу добавляем творог, кокосовую стружку и манку -все хорошо перемениваем и заливаем в форму мальтиварки, которую заранее смазали сл.маслом.

Нарезаем тонко яблоки, укладываем поверх твороженной массы и посыпаем корицей.

Устанавливаем режим ВЫПЕЧКА на 40 мин.

Когда режим отключился, выключайте мультиварку, но пусть запеканка настоиться 5-10 минут под закрытой крышкой. 

Открываем и перекладываем запеканку на тарелку.

Разрезаем и посыпаем сахарной пудрой.

На мой взгляд булы бы очень вкусно с клубничным соусом ( клубника с сахаром перемолотая блендером), впрочем, как и сделаю в следующий раз.

Приятного аппетита!

-