19.06 14:00-16:00
Занятия в другое время
На это занятие запись завершена
Какое-то время я жила в Испании, и одна испанка меня научила готовить паэлью.
Только вот делаю ее немного не по рецепту, мой муж не особо любит морепродукты.
Делюсь с Вами рецептом паэльи. По желанию можно добавить любые морепродукты.
Ингредиенты:
Рис
Бекон
Курица
Креветки
Мидии
Колбаса Чоризо
Горошек
Паприка
Кукуруза
Шафран
Оливковое масло
Лук
Томатное пюре
Лимон
Соль
Оливки
Морепродукты(если они у Вас были замароженные) размараживаем.
Шафран на кончике ножа заливаем кипятком и даем настояться 15 минут.
В широкой сковороде разогреваем оливковое масло, обжариваем лук, до золотистого цвета. Потом добавляем курицу и бекон. Тушим минут 15-20. Всыпаем рис.
В рис вливаем воду с шафраном и кипящую воду так, чтобы она покрывала рис на палец. Закрыть крышкой и томить минут 10.
Добавляем томатное пюре, минут через 10 можно добавить колбасу чоризо, горошек, кукурузу и паприку. Когда рис впитает всю воду, добавляем карри и морепродукты.
Украшаем оливками и лимон!
Приятного аппетита!!!
a kuricu tože nado esli prosto iz moreproduktov ?
užas kak ljublju paeļju , no vsē recepti nikak podobrat* ne nahodila , horošo čto vi iz Ispannii privezli recept 😀
Это не ужас! Это национальное испанское блюдо, это их культ!
Когда собирается целая семья, они едят именно это блюдо!
я тоже практически не ем мясо, но готовить его я обязанна. Муж не разделяет со мной вегетарианство
Рис круглый
Привет! Креветки которые в панцире, испанцы едят руками, они прям смакуют можно сказать)
Мидии я покупала в банке, уже сваренные. А морепродукты в замороженных пакетах в основном уже в полу-готовом виде, т.к. буквально немного их разогреть(потушить, пожарить) и они готовы!
i ewe moreprodukti dolgo nuzno varitj?
i midii?
interesno i o4enj krasivo,ja ne em more produkti,no svoim hotela bi sdelatj,ja ne spec i vot vopros a krivetki nado o4iwatj ili in prjam v gotovom bljude 4istjat ili tak edjat?☺
😃kakoj uzhos...ne ljublju no sdelano krasivo
A ris prostoi?
super recept,spasibo
Obazhaju paellu iz moreproduktov ❤