27.04 13:15-15:15
Занятия в другое время
На это занятие запись завершена
Очень рекомендую вам попробовать оладьи по этому рецепту. Они такие нежные!
Я уже когда стала готовить, заметила, что у меня дома не овсяная, а ячменная мука. Но это ничего, для меня это взаимозаменяемые виды муки. Оладушки можно готовить и с той, и с другой мукой.
Ингредиенты
200 г овсяной муки
½ ч.л. соды
300 мл молока (обычного или растительного)
1 ч.л.семян льна (заменяем яйцо)
1 ст.л. меда или сиропа топинамуба (по желанию)
½ чайной ложки корицы (по желанию)
Приблизительный 100 мл воды по мере необходимости
Приготовление
Смешать все ингредиенты (кроме воды) до однородного состояния. Добавить столько воды, сколько необходимо для создания густого, но легко текучего теста.
Столовой ложкой выкладывать тесто на горячую сковороду и жарить в течение минуты или около того с каждой стороны до золотистого цвета. Подавать горячими или холодными.
Мы очень любим их с кленовым или финиковым сиропом. Он прекрасно дополняет вкус оладушек.
А вы часто готовите оладьи?
В меня дрожжевая выпечка вообще не лезет как-то. После неё как будто камень в животе.
Случайности не случайны...🤣
Я вот думаю, может это потому, что она ещё оладьи по этому рецепту не пробовала? 😉
Спасибо за рецепт. Все в закладки. Буду ждать блог про муку. Еще никакую не купила..
А насчет блинов. Моя любит только большие тонкие или драники...
У нас дрожжей тоже дома не бывает. Ещё один из тех продуктов, которые стоит исключить из своего рациона совсем.
Мне и самой сейчас очень интересно экспериментировать с разными видами муки. 😉
Заменяйте в рецептах пшеничную муку на безглютеновую и будет вам счастье. Подробнее о разных видах муки завтра. 😉🌷
Безглютеновая тема очень актуальна, особенно рецепты! Буду ждать блога
Добрый день! Спасибо, что читаете.
Да, льняная мука - безглютеновая. Продаётся в лотках с Российской продукцией (не знаю, как они называются, может "Veselības avots" или что-то подобное.
P.S. Завтра я опубликую блог о разных видах муки с подробной информацией. Не пропустите, если вам актуальна эта тема.
Добрый день. Спасибо, что пишите. Где вы покупаете льняную муку? На ней есть обозначение без глютена? Может у вас есть проверенные рецепты выпечки без глютена?
А, так ты про дрожжевые. Понятно. Мы такие не едим, мои даже не пробовали никогда. Но у нас оладьи где-то раз в неделю стабильно. Обычно по субботам, т мои всегда ждут. Как раз сегодня Камилла спрашивала, когда уже суббота (именно из-за оладей). 😃
А в овсяной муке не понимаю, что может смущать. Как по мне, то она не сильно отличается от пшеничной муки, а если и отличается, то не в худшую сторону.
Наташ, правила здорового питания включают в себя отказ от любых синтезированных продуктов и химикатов, консервов, газированных напитков, фастфуда, чипсов, сахара, белой муки, искусственных пищевых добавок, жареной пищи, а также от лекарств (!). Включение в свой рацион большого количества фруктов и овощей, желательно органических, а также круп, и растительных нерафинированных масел.
И это, заметь, я ещё ничего не написала про мясо, рыбу, яйца, а также, да, пастеризованное молоко.
Ваше питание соответствует выше описанному?
Кроме того, ребёнок получает токсины от матери, будучи в утробе и потом с её молоком (а они есть у большинства, если только мама не проводила специально чистку перед беременностью).
Так что, то что у Ники всплыли какие-то неполадки, это вполне нормально. Но это вполне решаемо. Было бы желание.
А вот насчёт непереносимостей, то они есть у большинства людей, просто большинство о них и не знает, т.к. не всегда они беспокоят, да и люди далеко не всегда умеют слушать свой организм. Так что я прихожу к выводу, что в принципе особого смысла в этом анализе и нет, хотя я о нём знаю хорошо. Нужно пересмотреть питание и почистить организм, и всё придёт в норму.
Наташ, воспринимай это как толчок к пересмотру ваших семейных привычек в питании.
К сожалению, большинство людей начинаются задумываться о том, как они едят, только когда нагрянет болезнь. Но лучше поздно, чем никогда.
Я так поняла, вы нашли специалиста, который вас консультирует? И почему в Лондон отправляли, у нас тоже такие проверки делают или вы по волосам?
Со школой, конечно, проблема, да. Ника у вас там до вечера остаётся? Единственный выход, который я вижу - это давать еду с собой... Понятно, что это трудно, но лечиться вообще трудно, куда проще не доводить до болезни.
И Нике тоже тыквенное масло нужно и мука из расторопши, я тебе уже писала.
Я очень удивлена. Не могу представить, как детям могут не нравиться оладьи. Это не про моих точно. ))) Может кленовый сироп попробовать. У меня Камилла готова его пить из стакана. ))) А вот муж мой не любит тоже. Зато я готова есть их за двоих. )))
Наташ, молодец, что взялась за себя. 👍 Обязательно включи в свой рацион тыквенное масло, и очищающие травяные чаи. 🌷
Слушай, ну а тут не тесто разве? Мука другая, да, но мои дети и не отличат по вкусу. Мои лопают за обе щёки и ноют, что мало.
Про кленовый сироп - не могу назвать себя специалистом. Тоже пробую разных производителей, сравниваю. А те, что светлые-тёмные (разных классов) по консистенции не отличаются?
Да, можно перемолоть овсянку. 👍
Ням, сразу захотелось приготовить 😀 А если перемолоть овсяные хлопья - это и будет овсяная мука?