Новогодний салат "Еловые шишки"

Ингредиенты:

- картофель – 3-4 шт.,
- копченая курица – 200 г,
- лук – 1 шт.,
- шампиньоны маринованные,
- яйца – 3 шт.,
- сыр – 150-200 г,
- орехи (можно любые на ваш вкус),
- миндаль,
- розмарин или сосновые веточки (я использовала зелёный укроп)

Приготовление:

Яйца и картофель отварить и потереть на крупной терке.
Курицу порезать кубиками.
Лук мелко порезать и ошпарить кипятком.
Сыр потереть на терке и перемешать с мелкорублеными орехами.

Салат выкладывать слоями в форме шишек, промазывая каждый слой майонезом:
-картофель;
-курица;
-лук;
-шампиньоны
-яйца;
-сыр с орехами.

Сверху салат обмазать майонезом и украсить миндалем и зеленью.

Новогодний салат готов!