Песочное тесто -здесь все просто- 1- одна часть сахара 2 - две части жира 3 - три части муки и щепотка соли.
50 г вяленой клюквы
20-30 г несоленых фисташек ( сразу скажу, что несоленые я даже не искала. А покупные соленые ошпарила кипятком и сняла кожицу)
Духовку разогреваем до 190С, замешиваем тесто (дать немног постоять в холодильнике). Вырезаем кольца.
Нарезаем клюкву и нарубаем фисташки.
Выкладываем на неше печенье слегка придавив пальцами.
Готовим 15 минут. Таким печеньем можо украсить елочку!
С Новым Годом!!!