Не перебарщивайте с приправами!

Советует эксперт Женского Клуба Алекс Жилюкс - шеф-повар рыбного ресторана Le Dome, www.sefpavars.lv.

Именно соль в организме накапливает жидкость, что приводит к отекам и впоследствии к целлюлиту. Что делать?

Фото: Flickr.com

Не надо переусердствовать с приправами! Лучше в еду добавлять совсем немного соли и перца. И когда обед или ужин подан к столу, поставьте на середину стола приправы и, если кому-то они понадобятся, то он сможет сам себе добавить.

Кетчупы и майонезы лучше заменить соусами собственного приготовления. К примеру, самим можно приготовить майонез, нужны. Для этого понадобится горчица, соль, перец, яйцо и лимонный сок. Взбивай и медленно вливай оливковое масло.

Такой майонез будет намного вкуснее и полезнее, чем покупной, поскольку в покупном используется яичный порошок, а в домашнем - настоящее яйцо.

Также советуют избегать приправы, в которых присутствуют соли. Бульонные кубики содержат очень много соли. Лучше использовать простую соль и поварить бульон дольше, пока не появится приятный бульонный запах и вкус.

А Ты много соли используешь в приготовлении блюд?

Какие специи Ты любишь больше всего?