МК-бармен: Дайкири

Дайкири можно назвать одним из самых популярных коктейлей в мире.

Коктейль Дайкири- смесь рома, сока лама и сахарного сиропа- придумал американский горный инженер Дженнингс Кокс, приехавший на работу по контракту на Кубу. Однажды жарким летним днем у него закончились запасы джина и он предложил гостям собственное творение на основе рома, свежевыжатого сока лайма и сахарным песком.  

Название Дайкири коктейль получил в честь городка Дайкири, расположенного неподалеку от Сантьяго-де-Куба. В 1909 году рецепт этого напитка стал известен в Соединенных Штатах благодаря адмиралу Люциусу Джонсону, состоявшему членом Морского клуба. Вскоре Дайкири приобрел огромную популярность, а в баре Морского клуба повесили мемориальную доску в память о коктейле Дайкири и его авторе, инженере Коксе. В наши дни большей популярностью пользуется Фроузен Дайкири (Дайкири, приготовленный в блендере) и особенно его фруктовые варианты: банановый, клубничный…
Но мы сегодня приготовим классический Дайкири.

Рецепт в фотоблоге>