Летние голубцы

Всем большой летний привет!

Наконец я нашла время выложить рецепт второго блюда "Летнего меню", и это - ГОЛУБЦЫ! Я их очень люблю кушать, но готовить не очень, т.к. это долго, они брызгаются, пока поджариваются, и я не умею их красиво заворачивать в капустные листы. Но моя любовь к ним побеждает эти хлопоты, и я их готовлю снова и снова. Это блюдо очень сытное, т.к. в нём есть и мясо, и овощи. Но в то же самое время голубцы – это лёгкое и полезное блюдо, т.к. их тушат, а не жарят.

В детстве я совсем не любила голубцы, но когда сама начала готовить, то буквально влюбилась в них! Мой муж обожает это блюдо, и ребёнок тоже с удовольствием их кушает.

Почему это летнее блюдо? А потому, что в нём помимо мяса есть много овощей, а сейчас как раз сезон свежих и полезных овощей. Деткам тоже можно давать голубцы, я Оливию ими кормлю с 1,5 лет.

Надеюсь, вам понравится мой рецептик этих чудесных голубцов!