Такой вариант подачи и оформления закуски из цукини думаю многим понравится, ведь порой незнаешь как приготовить этот овощь. 

Закуска не дорогая, легкая, а самое главное вкусная. Поверьте, такая закуска не оставит равнодушным даже самых привередливых гостей.

Ингредиенты:

Цукини-1 шт

Сливочный сыр Rasa

Сметана-3ст.л.

Зеленый лук

Сладкий перец

Руккола-для укашения

Соль, Перец

Цуккини нарезаем тонкими длинными ломтиками и обжариваем с двух сторон на сковороде гриль. Если у вас нет сковороды для гриля, то можно воспользоваться обычной сковородой.

Готовим начинку: сливочный сыр смешиваем со сметаной, добавляем мелко нарезанный лук. Солим.

На один конец цукини кладем начинку и заварачиваем в рулет.

Подаем в холодном виде. Украшаем веточками рукколой и сладким перцем. Перчим.

Всем приятного аппетита и теплой осени!

Проект "Rasa. Секрет тысячи рецептов"

ПРИЗОВОЙ ФОНД

ПЕРВОЕ МЕСТО

Подарочная карта стоимостью 100 Ls

на 3 мастер-класса в Viesistaba

Viesistaba - место, в котором можно узнать больше о блюдах и напитках, перейти от теоретических знаний к практике, затем насладиться полученным результатом. Здесь под руководством профессионалов кулинарного искусства Ты можешь открыть в себе шеф-повара. Здесь можно смело пробовать и эксперементировать, а также вернуться к азам. Выбор за Тобой!

http://macibucentrs.com/

www.viesistaba.lv

ВТОРОЕ МЕСТО

Подарочный комплект:

сковородка и кастрюля от RITO

Приз предоставлен сетью магазинов посуды и кухонных принадлежностей RITO. Бренд Rondell - объединение технологий, стиля и вдохновения! Безупречное немецкое качество. У кастрюли и сковородки - темное серое эмалированное внешнее покрытие, которое выдержит высокую температуру. Внутри - трехуровневый непригорающий слой. Пластмассовая, стойкая к высокой температуре ручка. Можно использовать на плитах любого типа, исключение - индукционная плита. Стоимость приза: 40 Ls.

ТРЕТЬЕ МЕСТО

Корзина вкусных подарков от Rasa

ВНИМАНИЕ!

Претендовать на главные призы могут только те участники проекта, которые выполнят все - четыре - задания. 

Проект проходит одновременно на порталах www.maminuklubs.lv и www.maminklub.lv. Призовой фонд - одинаковый, но все призы будут разыгрываться среди участников каждого портала отдельно.

ОТКРОЙТЕ СВОЙ РЕЦЕПТ RASA!