Я сохранила оригинальное название рецепта, хотя у самой дома кунжута не было, и я использовала семечки подсолнуха, думаю, с другими видами тоже получилось бы не хуже.
Ингредиенты:
70 г муки
60 г сливочного масла
50 г тростникового сахара (или заменить кленовым сиропом)
160 г семян кунжута
0,5 ч. л. разрыхлителя
2-3 ст. л. кефира (зависит от густоты теста)
по вкусу можно добавить 2 ст. л. розовой воды и корицу
Приготовление:
Все ингредиенты, кроме жидких, смешиваем.
Масло предварительно нужно растопить на медленном огне и затем добавить в общую сухую смесь. После чего добавляем кефир и розовую воду, последняя на ваше усмотрение по вкусу.
Формируем круглое печенье и выкладываем его на пергамент или смазанный маслом противень.
Печем примерно 30 минут при 180-200 градусах, зависит от вашей духовки.
Очень вкусное, простое и быстрое в приготовлении печенье.
Рекомендую попробовать!