Картофельная гармошка с грудинкой и зернистым творогом

Картофельная гармошка с грудинкой и зернистым творогом

09. Apr 2013, 09:52 pljushevaja pljushevaja

Однажды попробывав такое блюдо в кафе, решила приготовить его дома, получилось точно так же вкусно!

Нам надо

картофель

копченая грудинка

зелень(укроп, пертушка)

зубчик чеснока

соль

зернистый творог

И так, картофель надо почистить

20130409093529-80748.jpg

Грудинку нарезать на тонкие пласты

20130409093603-70889.jpg

Зелень, чеснок измельчить. В нему  добавить немного сливочного масла 

20130409093631-37600.jpg

Из картофеля сделать гармошку, но резать не до конца. Каждый картофель обмазать солью, между пластами положить грудинку и намазать зеленью

 

20130409093705-90102.jpg

Заварачиваем в фальгу, и отправляем в духовку при 200 гр. на 40 минут

20130409093734-61519.jpg

Подаем с зернистым творогом. Именно такое сочитание получается очень вкусным

20130409093828-73887.jpg

20130409093900-63861.jpg

Приятного аппетита

Наталья

11. Apr 2013, 14:27

Vigljadit o4en appetitnenko.. Vzjala v zakladki. Objazatelno poprobuju..

09. Apr 2013, 16:00

Рецепт очень хороший и давно известный - если подать без творога, блюдо будет и без него шикарным 😀, творог с картошкой и мясом - большк на любителя.

do4inmamik do4inmamik 09. Apr 2013, 14:40 pljushevaja

Nu eto ponjatno , prosto vot dumaju 4to lu4we bi k etomu bljudu podowlo 😀 Tak kak poka neznaju kak ono na vkus 😀
Budem togda ekperementirovatj 😀

pljushevaja pljushevaja 09. Apr 2013, 13:47

Spasibo devocki 😀

pljushevaja pljushevaja 09. Apr 2013, 13:46 do4inmamik

Hmmm, xorowij vopros, mozno prosto tak sjestj, mozno s salatikom ljubim

superstar superstar 09. Apr 2013, 13:28

шикарно, как и всегда!

09. Apr 2013, 12:46

ooocenj vkusno!!!ja ela cto-to pohozee!!!nado sdelatj,spasibo!!!

do4inmamik do4inmamik 09. Apr 2013, 11:44

A 4em mozna tvorog zamenitj? 😇

09. Apr 2013, 09:56

o4enj interesnij recept!!!spasibo!!