07.05 11:00-13:00
Занятия в другое время
На это занятие запись завершена
Каждая из нас практически ежедневно что-то готовит. Первое, второе, третье. Мы готовим по давно нам известным рецептам, уже делая всё "на глаз".
А ведь у каждой из нас эти рецепты хоть немного, но разные. Давайте делиться своими личными рецептами обычных блюд. Давайте обсуждать, дискутировать, находить для себя что-то новое и интересное.
Как вам такая идея?
Начать хочу с супа Солянка. Точно знаю, что это блюдо каждый делает по своему. Лично у меня каждый раз солянка получается разной (на то она и солянка), но именно сегодня мой любимый вариант.
Пишите в комментариях свои рецепты этого супа, критикуйте мой рецепт. Давайте искать золотую середину!
Привет, Ленусь!
Обажаю соляночку))) Готовлю и с мясом и с сосисками)))
Лук с морковкой я тру на терке. Потом пережариваю с томатной пастой. Огурчики маринованные беру.
А хитрость в том, что капченые сосиски надо пережаривать, а вот вареные нет. Тогда соляночка нежнее. И с начала надо все перетушить в отдельной посуде, а потом только бульое добавлять. И лимон я выжимаю и кладу повариться до готовности, а потом вытаскиваю, так как шкурка может солянке горечь придать.
В моём понимании тоже огурец обязателен 😀 Я вот томатную пасту раньше тоже добавляла, а потом почему то перестала. Не помню почему)))
А ты сделай по этому рецепту, только с огурцами 😉
мельтиварки=мультиварки
Нашла рецепт в книге для мельтиварки.
Говядина, курица копчёная, колбаски охотничьи, картофель, морковь, лук, томатная паста, огуречный рассол, масло растительное, вода, соль, специи.
Готовится час. Звучит вкусно для меня, только в моём понимании в солянке должен быть сам огурец, а не только рассол😀
Честно сказать, я солянку редко делаю 😀 Но разнообразия хочется 😀
Обязательно попробуй приготовь 😀 Почитай рецепты девочек и создай свой фирменный рецепт 😉 Потом расскажешь 😀🌷
Приветик 😀
А я вот ленюсь обжаривать что либо для супа на сковороде. Как мелкий родился, все мои супы превратились вот в такие вот экспрессы 😀 Вот с крупой никогда не делала. Интересно. Крупа+огурцы маринованные у меня ассоциируются с рассольником 😀
Спасибо большое за рецепт 😀
Хм, нужны перемены))) Всё же попробую в следующий раз с сердцем сделать 😀 А вот оливки я не люблю 😛
Спасибо за рецепт 😀
У меня нет рецепта солянки, я её ни разу не готовила. Мы как-то подсели на суп с фрикадельками и борщ, теперь чередуем. Но я люблю солянку с сосисками. В детстве мясо в супе вообще не ела, так что мне в тарелку клали только сосиски. Обязательно попробую твой рецепт, только часть мяса заменю сосисками😀👍
Привет.
Кладу в кастрюлю порезанные сосиски и копчёное мясо
Туда же картфель
В это время жарится соломкой морковь и лук (когда обжарится доьавляю том.пюре)
всё это в кастрюлю
добавляю какую-нибудь крупу, либо чечевицу
припускаю маринованые огурцы, обязательно натёртые на тёрке (так дают больше сока и вкуса) и в кастрюлю
гатавс
ja tebe svoj uze rasskazivala,
serdce
kop4enoe mjaso
sosiski
narezaju solomkoj
morkovj s lukom obzarivaju i dobavljaju tomat-pastu
ogurec marinovanij solomkoj
4utok kartowki
olivki
limon vizimaju
smetana+zelenj
kak to tak😃🌷