Избавляемся от яблок: ещё один рецепт яблочного пирога

Откопала ещё один рецепт яблочного пирога. Сегодня испробовала его на себе - осталась довольна, и муж тоже, несмотря на то, что он не особый любитель яблок.

Итак, нам понадобится:

Яйца - 3 штуки;

Молоко - 150 мл;

Сливочное масло - 30 гр;

Сахар - 2,5 столовые ложки (для сладкоежек можно чуть добавить);

Разрыхлитель - 8гр (полпакетика, полагаю, что можно заменить содой);

Мука - 10 столовых ложек с небольшой горочкой;

Соль - щепотка;

Яблоки в очищенном виде - мисочка.

Смешиваем яйца с сахаром

Сливочное масло растапливаем, остужаем, добавляем к смеси и взбиваем.

Далее добавляем молоко и снова всё взбиваем.

Добавляем соль, муку, разрыхлитель и всё тщательно перемешиваем.

Очищаем яблоки от кожуры, чистим, режем. Яблок нужно нарезать так много, чтобы казалось, что Вы мешаете не тесто с яблоками, а яблоки с тестом. Добавляем яблоки в тесто, перемешиваем и выкладываем в форму, предварительно смазанную сливочным маслом. Разравниваем.

Ставим в духовку при 180 градусах на 40-50 минут, до появления золотистой корочки.

Приятного аппетита!