Сегодня готовила витаминный пирог из ягод и песочного теста.
Тесто
- 1 яйцо
- 200 г сливочного масла
- мука 2 стакана
- сахар 3 столовых ложки
- 1 чайная ложка ванильного сахара
- щепотка соли
Начинка
Разные ягода, у меня были черная смородина, малина, красная смородина, клубника, черника
2 ст.л крахмала
сахар по вкусу
Все ингредиенты для теста смешать.
Выложить на противень.
Я тесто смазала вареньем из черной смородины.
Ягоды смешала с сахаром и крахмалом
Выложить на тесто, сверху посыпала крошкой.
Ее сделать легко, сливочное масло смешать с сахаром и мукой, я делаю на глаз, до образование крошки.
Выпекать при 180 градусов минут 40.
Приятного чаепития!
Наталья