Домашний хлебный суп

Раньше хлебный суп все время покупала в пачке, но однажды сделав сама, больше не покупаю. Т.к делается легко, получается много и не так сладко как готовая смесь.

И так, нам надо

500гр.ржаного хлеба

1ч.л корицы

пол ст. сахара

1 литр воды

сухофрукты(чернослив, курага, изюм)

сливки

Приготовления

У хлеба срезаем корочку.

Хлеб натереть на терке или измельчить в блендере до крошкообразного состояния. Крошки выложить на противень и подсушить минут 10.

 Далее в кострюле скипятить 1 литр воды, туда положить сухари. Проворить минут 5, и подавить талкушкой .Затем кладем сахар, корицу, сухофрукты и варим минут 10.

Даем настояться и остыть.

Вкуснее подавать со сливками, но я обойдусь без них :)

Приятного аппетита

Наталья