14.05 11:00-13:00
Занятия в другое время
На это занятие запись завершена
Всем хорошего дня! Это "Кулинарная болталка". Тут мы делимся планами и идеями, что приготовить на завтрак, обед или ужин. Обсуждаем рецепты, скидки, как оформить стол на детский день рожденья или чем вкусненьким удивить друзей и любимых. Нам всегда есть, о чем поговорить и чем поделиться. Присоединяйтесь и вы, будет интересно!
Завтрак
На обед 
На ужин холодец и ещё что-нибудь.
А что вы сегодня приготовите?
С теплом, ваша Вика
кулинар МК и консультант Tupperware
vgrasberg@mail.ru
У нам на завтрак тонкие блины .
На обед макароны по-флоцки+салат.
На ужин много домашней клубники,будем замораживать с сахаром,а то зимой не хочется больше есть магазинное варенье.
Тогда меньше ягод положите. А то не испечётся пирог, будет жидкий и сырой. Тут ещё зависит какая форма. У меня 28см.
И заметьте, нигде нет сливочного масла, только для смазки формы 😉
Тогда 300грамм муки хватит. Только важно чтобы пирог остыл, и только тогда резать его.
Забыла важную вещь, форму смазать хорошенько сливочным маслом, чтобы не прилипло.
Шоколадный кекс тоже выдумала. 😃
Сухофрукты сколько желаете, и какие любите. У меня был изюм,курага,сушеная клюква и чернослив. Всё замочить, промыть. Чернослив и курагу мелко порезать. Залить их любым чаем или тёплой водой (250гр). Туда же стакан сахара, можно меньше, тут на любителя, сами сухофрукты сладкие.
Мука 225гр + 2 яйца (предварительно взбить) + пекарский порошок ч.ложка. Добавить сухофрукты. Шоколад растопить на водяной бане. Я ещё нарезала серенаду мелко, и добавила в тесто. Всё перемешать, и в форму.
В духовке запекать примерно час при 180градусах.
а сверху можно посыпать тёртым шоколадом.
Это дааа, соус любой, как Вам самой нравится. 😀
А Клубничный пирог я готовила типа Шарлотки, но добавила своё.
Мука пшеничная 300гр.
3-4 яйца.
Стакан сахара.
ч.ложка пекарского порошка.
Клубники сколько душе угодно, у меня было много. (кг точно)
Всё перемешиваем в однородную массу. В блендере сбиваем клубнику (грамм 400), и в тесто, перемешиваем. Выкладываем в форму. Сверху тыкаем клубнику целую. В духовку на час точно. У меня получился нежный пирог, но если Вы хотите более упругий, рыхлый, то муки больше дабавьте, или меньше ягод в блендере измельчённые. Тут надо чувствовать тесто. 😀
Рецепт салата простой. Сегодня у меня были салатные листья с огорода.
Маринуем куриное филе. (манговый соус+чуток соевый соус+зелени много и по желанию кетчуп). Обжариваем филе до золотистого цвета, без масла я жарю обычно. Рвём листья салата, сверху помидорки-черри режем на половинки, филе выкладываем сверху, посыпаем тёртым сыром. Можно листья салата сбрызнуть каким нибудь соусом, тем же майонезом. Я его не ем, и типа худею, поэтому сбрызнула манговым соусом курочку. Ну, и можно сухариками посыпать по желанию.
Сегодня у меня в салат пошли маринованный шампиньончики и огурчик.
Можно! Только чуть позже напишу. 😀
Вика, а это котлетки на главной фотографии?
ooo? eto joziki😉
privetik, kakaja krasota🌷
Privet!
Ja valjajusj v krovate em 4ipsi i pju kolu , segodnja gotovitj budu toka uzin 😃
Вот! Уже лопаем!
А на обед точно будет салат Цезарь.
Ого! Жареные пельмешки на завтрак! Здорово! Не помню, когда я их ела в последний раз... лет так 5 точно не ела. 😀
У нас клубничный пирог на завтрак, и шоколадный кекс вчера вечером испекла.
У ребёнка на клубнику пошла аллергия, поэтому чтоб не обижался испекла ему кекс.