Быстрый фасолевый суп

Быстрый фасолевый суп

11. May 2017, 09:56 anastasija anastasija

Привет всем!

Сегодня поделюсь рецептом простого и быстрого в приготовлении супа.

Нам понадобится:

3,5 чашки (1 чашка — 250 мл.) воды

1 морковь

1 маленькая цветная капуста или брокколи (соцветия)

1 чашка готовой светлой фасоли (я использую из банки)

2,5-3 ст. ложки овсянки

1 ч. ложка апельсинового сока

Растительное масло для жарки

Черный перец и соль по вкусу

Приготовление:

Натираем морковь на терке и обжариваем на растительном масле.

20170511095328-10518.jpg

Обрезаем верхушки цветной капусты или брокколи и засыпаем в кастрюлю.

20170511095425-81285.jpg

Добавляем в кастрюлю фасоль.

20170511095444-30337.jpg

Немного варим, после чего вводим овсянку.

20170511095520-32679.jpg

Добавляем специи и сок.

20170511095541-56246.jpg

Довариваем суп до готовности овсянки.

20170511095631-62154.jpg

Приятного аппетита!

А какой у вас любимый суп?

anastasija anastasija 12. May 2017, 21:46 lisalenka

Я сама толком не знаю, для чего она там. Для питательности может. Потому как в самом начале, как только суп сварился, её вкус чувствуется, а позднее уже нет.

lisalenka lisalenka 12. May 2017, 08:39

А овсянка даёт густоты??

anastasija anastasija 12. May 2017, 07:07 lisalenka

Сок лёгкую кислинку придаёт. 😀🌷

lisalenka lisalenka 11. May 2017, 22:27

У меня прям слюньки текут...а мелкая не станет есть такой суп.

lisalenka lisalenka 11. May 2017, 22:26

Какой иетересный рецепт. Никогда бы не подумала, чтл овмянку можно в суп добавлять.
А сок для чего?

anastasija anastasija 11. May 2017, 17:30 nadinka

Ну это да. И потом, плавленый сыр детям как-то не очень хочется давать.😇

anastasija anastasija 11. May 2017, 17:29 alinasky

Ох, для себя отдельно готовить желания как-то совсем нет. Я обычно стараюсь под детей подстроиться.😇

nadinka nadinka 11. May 2017, 16:03 anastasija

А я вот тоже очень сомневалась и один раз попробовала и вот он стал самый любимый. Но там тоже с сыром надо угадать, не всегда прям очень получается

alinasky alinasky 11. May 2017, 14:53

Я тоже такой суп из консервированной фасоли готовлю, но вот с овсянкой и апельсиновым соком не пробовала. А вообще супы мы любим. Девчонкам очень нравится свекольный суп и сырный. Но сырный я редко готовлю, так как используется плавленный сыр,а это не полезно. А без сыра им такой суп не нравится.

Кстати, мои тоже не любят крем-супы, а я вот спокойно их могу есть. Но в итоге, если что-то такое готовлю, то только маленькую порцию для себя, так как другие и не притронутся.

anastasija anastasija 11. May 2017, 14:18 marskaja

Привет!
А у меня вот дети крем-суп ни в какую не едят, им консистенция не нравится. Я всегда удивляюсь. Тоже крем-супы люблю. 👍

anastasija anastasija 11. May 2017, 13:48 Анэт

А, ну понятно. Ну да, надо смотреть на индивидуальные особенности. )

anastasija anastasija 11. May 2017, 13:45 nadinka

О, интересно. А мы сто-то сырный не готовим никогда. Что-то сомневаюсь, что моим детям понравился бы, но вообще можно попробовать. 😀 🌷

Анэт Анэт 11. May 2017, 13:39 anastasija

Я боюсь. Я и так 3 часа в сутки сплю,боюсь,что после фасольки и того не останется))

nadinka nadinka 11. May 2017, 13:09

Привет! Вот такой фасолевый я ещё не верила. Спасибо за рецепт

Я тоже использовать стала консервированую фасоль, раньше всегда сама варила.
У нас дома в топе сырный суп, любят его вся семья и часто просят приготовить

anastasija anastasija 11. May 2017, 13:00 Анэт

Я тоже на ГВ, если что. )))

Анэт Анэт 11. May 2017, 12:42

Люблю вообще фасолевый суп,но на ГВ боюсь)) а рецепт интересный 😀

Привет!
Да, к консервированной фасоли я как-то спокойно отношусь, в большей степени стараюсь избегать консервированной кукурузы и гороха. Иногда уже варёную фасоль покупаю. Но и сама варю тоже, конечно, иногда. Это скорее такой быстрый вариант, когда время ограничено.
Хотя, некоторые консервированную фасоль считают даже полезной, но это зависит от конкретного состава.
С консервированной фасолью ещё такой момент, что жидкость от неё (аквафаба) тоже очень широко используется в кулинарии, её заменяют яичные белки, её можно взбивать, вплоть до того, что даже безе из неё готовить можно. Очень интересный продукт. Поэтому иногда приходится использовать фасоль, когда нужна жидкость от неё. 😀

smile smile 11. May 2017, 10:45

Настя привет. Я супы обожаю и варю их почти каждые 2 дня. Фасоль обожаю, но варю её сама. Удивлена, что ты используешь фасоль из банки 😀