БЛОГ БЕЗУМНОГО КУЛИНАРА: Шоколадный фадж

БЛОГ БЕЗУМНОГО КУЛИНАРА: Шоколадный фадж

31. Oct 2013, 09:10 milivanili milivanili

Всем привет!

Среди нас есть шокоголики? 

Если да, у  меня для вас десерт, простой, но такой шоколадный, пришоколадный. 

Я его просто обожаю. Он из серии, когда хочется что-то вкусное прямо здесь и сейчас. Готовится он 5 минут, только вот придеться взть всю волю в кулак и подождать пока застынет.

Если Вы бывали в Англии, то наверняка встречали замечательное блюдо под названием FUDGE. То ли это печенье, то ли пирожное, то ли сливочная помадка... Затруднюсь отнести к какой-то определенной категории блюд. Но суть не в этом, а в том, что эта сладость очень вкусна и чрезвычайно проста в приготовлении, недаром переводится как "состряпанный в последнюю минуту". 

Ну что, все приготовились?


Итак, для приготовление супер-простого десерта надо:

350 г. темного шоколада(наломать на небольшие кусочки)
банка сгущенки
2 ст.л. сл.масла
щепотка соли
стакан очищенных орешков 

В кастрюльке растопить шоколад, масло, сгущенку, соль на медленном огне пока все не станет единой массой. 

20131031004747-70015.jpg

Орехи заморозить в морозилке в пакете 10 минут, вытащить и разбить скалкой на большие, средние кусочки. 

20131031004920-95769.jpg

Смешать с шоколадной массой. Выложить в форму, примерно 20 на 20 или около того, смотря какую толщину фаджа вы хотите получить. Убрать в морозилку на 20-30 минут. При подаче нарезать на кусочки.

20131031005059-76634.jpg

Кушайте мои дорогие, на здоровье! У кого депрессия, тем в двойной порции!!

20131031005219-85762.jpg

01. Dec 2014, 13:40

pohoze na sladkuju kolbasku iz daleka

28. Oct 2014, 23:17

а от сгущёнки и шоколада попа у нас не слипнется!? да ещё и колорий просто уйма, ну да ладно, худеть, так с песней! 👍👍👍👍👍😍😇

30. May 2014, 11:19

то что нужно 😀

19. Feb 2014, 13:41

mmm.. kak vkusno vigljadet!!!!

123 123 14. Dec 2013, 21:34

Я самая большая шоколадница из всех шоколадниц.Обязательно сделаю такой десерт,спасибо за идею 😀🌷
обязательно темный шоколад нужен или можно молочный?

karochka karochka 31. Oct 2013, 21:24

О божее:-D и это я смотрю на ночь:-) Милана ты просто убила наповал меня:-)

milivanili milivanili 31. Oct 2013, 18:28 daryushka

В след.номере ждите продолжение)))

daryushka daryushka 31. Oct 2013, 17:28

Предлагаю сделать рубрику - "По стопам МИЛАНЫ". Постим фотки по её рецептам. Ведь наверняка о шокладе уже все весь день думают 😀

ilusik ilusik 31. Oct 2013, 15:00 milivanili

Ооо, супер рецепт! Что-то подобное я готовила, но решила,что не получилось. Спасибо!!!
У Тебя стооолько статей,что я потерялась )))

milivanili milivanili 31. Oct 2013, 14:51 OksanaA

Побалуемся с динамитом?))

31. Oct 2013, 14:46

Бомба 😀)) мы с сыном шоколадную колбасу так делаем с печеньками, но тут - ДИНАМИТ 😀

ilusik ilusik 31. Oct 2013, 14:29

Так-с, что за Брауни?! Перерыла все статье миливанили, но не нашла.

31. Oct 2013, 12:33

s takim dessertom - proshaj figura!!!! 😃 eto prosto mega zhirno! no verju - vkuuusno!

milivanili milivanili 31. Oct 2013, 11:28 mandoline

Инночка, привет!

Ты знаешь, я вчера вечером поздно делала..место в холодильнике не было, засунула его в морозилку.
Сегодня вытащила, пока делала кофе..малышом была занята..он немного подтаил, и мне даже показалось немнго вкуснее) такой тянущий шоколад...мммм...вобщем, давай быстрее делай))

milivanili milivanili 31. Oct 2013, 11:26 inja

Брауни-дааа...это вкусно! 👍

milivanili milivanili 31. Oct 2013, 11:26 ilusik

Обязательно!!! 😘

mandoline mandoline 31. Oct 2013, 10:36

Вааау, как вкусно! надо приготовить! Милана, а если все сразу не съедим, потом немного разморозить перед подачей просто остальные кусочки? или съедается мигом? 😃

31. Oct 2013, 10:25

I ja prigotovlju! spasibo 😀 Ja vash Brauni chasto delaju, vsem vsegda ochenj nravitjsja 😉

ilusik ilusik 31. Oct 2013, 09:45

Я ещё тот шокоголик! Шоколад каждый день ем,иначе буду злая 😀
Уж я то точно приготовлю себе такой Фадж! 👍

1 2