Азербайджан. Восток - дело тонкое

Азербайджан. Восток - дело тонкое

22. Jul 2014, 16:38 Михрютка Михрютка

Летний всем привет!

Сегодня вам хочу рассказать о замечательном ресторане - Азербайджан.

Немножко о том где он находится и как добраться. Находится Азербайджан недалеко от Риги, в поселке Улброка. Добраться туда не составит особого труда: на машине - въехав в Улброку надо доехать до указателя,

20140722154331-67012.jpg

повернуть направо, объехать озеро, и слево будет здание желтого цвета, мимо точно не проедите;

20140722154530-99685.jpg

на общественном транспорте - в Улброку ходит городской 51 автобус, доехать до конечной остановки, а там можно спросить у местных как пройти до ресторана через озеро чтобы не делать круг вокруг озера как на машине.

Посидеть в ресторане можно как и в помещении, так и на крытой веранде. А теперь в теплую погоду можно обустроиться за столиками на улице.

20140722155528-13910.jpg

Мне очень нравится интерьер в ресторане, как то там тепло и уютно. Повсюду можно встретить милые вещички, сувениры, фотографии напоминающие о том, что Азербайджан не только название.

20140722155649-81345.jpg

20140722155811-69686.jpg

20140722155825-45742.jpg

20140722155837-76124.jpg

20140722155901-96756.jpg

20140722155918-47917.jpg

20140722155941-31196.jpg

20140722155955-24847.jpg

20140722160008-70327.jpg

Отдельное спаибо хочется сказать работникам ресторана! Обслуживание всегда на высшем уровне, индивилуальный подход к каждому клиенту, официанты всегда подскажут, посоветуют.

За последние две недели на удалось там побывать дважды. Первый раз мы просто заехали перекусить семьей. Тошка попробовал первый в своей жизни плов!

20140722160315-17140.jpg

20140722160809-99144.jpg

А второй раз были вчера. Мы с мужем решили себе сделать праздник на нашу шерстяную свадьбу, сынулю сбагрили бабуле, а сами поехали наслаждаться восточной кухней, теплым вечером, друг другом.

Еще днем я попросила мужа позвонить и забронировать столик. Приехав в назначеное время нас ждал не просто столик а целый ВИП-кабинет с просторным балконом. Вечер был действительно теплым, поэтому мы решили обосноваться на балконе.

20140722160845-83150.jpg

Я заказ сделала быстро, мои предпочтения неизменны - плов Туршу и час с чабрецом, муж же долго выбирал и пребегнул к помощи официанта, общими усилиями выбрали Чабан говурму и тоже чай с чабрецом. Заказ нам пренисли в течении 20 минут. В принципе еще ни разу долго заказ мы не ждали.

20140722161946-86450.jpg

Немножко о ценах - по мне цены демократичны, средний счет без алкоголя на двоих - 20-25 евро.

20140722162006-10360.jpg

О парковке - она имеется и всегда найдется местечко для машины.

20140722161550-30771.jpg

На территории имеется небольшая детская площадка, но так как там идет небольшое строительство еще одной веранды, то территория немножко необлогорожена, но тем неменее при желании площадкой можно воспользоваться.

20140722161723-88585.jpg

Совсем рядом с рестораном находится живописное озеро. Так что сытную трапезу можно совместить с семейным отдыхом на берегу озера и водными процедурами в хорошую погоду.

20140722161845-97545.jpg

20140722161916-25569.jpg

А теперь о самом вкусном! Расскажу немного о блюдах, которые мы пробовали.

Больше всего я люблю плов Туршу, заказываю его всегда. Бесподобное сочетание риса, баранины, сухофруктов и каштанов.

20140722162204-97946.jpg

20140722162219-96776.jpg

20140722162232-17115.jpg

Кстати говоря в большинстве блюд пресутствует баранина, хотя есть так же и другое мясо.

Чабан говурма - это жареная баранина, паприка, помидоры, грибы, все это пересыпано сухим чабрецом, и украшено зернами граната. Блюдо не соленое или малосоленое, но от этого лучше раскрывается вкус баранины, и ярче ощущается вкус граната.

20140722162543-13913.jpg

20140722162557-86727.jpg

К сожалению к остальным блюдам илюстраций не будет, так что просто расскажу о них.

Кутаб мясной - тончайшие лепешки с мясом, очень хороши как закуска, хотя сытные.

Джиз-Быз - бараньи потрошки, жареные по особому рецепту, мне не удалось попробовать, а муж сказал очень специфично и на любителя.

Садж - как мне кажется это жареные на огне овощи и мясо, а потом немного тушеные, садж бывает разный и куриный, и свиной, и из телятины, и из ягненка, и овощной. Подается садж на большой металлической тарелке, которая постоянно подогревается на свече. Вещь оболденная и очень сытная. Примерно это выглядит так:

20140722163145-47631.jpg

Для деток есть детское меню, блюда там не национальные, а совсем обычные.

20140722163335-75340.jpg

О, и конечно же чай с чабрецом! Чай всегда подается в чайничке, приносят к чаю рафинированный сахар, карамельки и лимон. Только за этим чаем я готова ехать в Азербайджан! Пьют его из маленьких рюмочек.

20140722163756-83871.jpg

20140722163516-20353.jpg

Вот немножко моих впечатлений от Азербайджана, буду рада есди кого небудь это подтолкнет на посещение ресторана.

20140722163740-84611.jpg

 

 

 

 

 

 

 

Михрютка Михрютка 25. Jul 2014, 18:19 cassiopeia

До Узбекистана давно хочу доехать, плова узбекского хочу, только его надо зараннее заказывать и стоит он не хило так как на компанию готовится)))

cassiopeia cassiopeia 24. Jul 2014, 14:44

Привет. Перепутала с рестораном в Риге - Узбекистан, по интерьеру показался схожим. В ответ могу его посоветовать, понравилась как и кухня, так и дизайн. 😀

Михрютка Михрютка 22. Jul 2014, 22:17 daryushka

А я все ждала когда Баку откроют, а когда открыли слышала много негативных отзывов, потом видимо они начали исправляться, пошли позитивные отзывы, а я все равно пересилить себя не могу, первое впечатление сильнее))) вот мы по старинке в Азербайджан ездим. А в Улброке еще есть армянский ресторанчик, говорят очень хороший. Так что у меня теперь есть куда стремиться)))

daryushka daryushka 22. Jul 2014, 22:00

Сколько раз проезжали мимо, так и не заехали. Спасибо за наводку. Была в Баку, правда пару дней, но очень и очень довольна. Хотела бы вернуться!