Если соединить воедино любимые с детства печенья Селга, мармелад, сахар, масло, какао и яйца, в результате можно получить простую в приготовлении и невероятно вкусную сладость – всем знакомую шоколадную колбасу.
Чем не десерт к зимним праздникам?
Итак, вам понадобится:
- 500 г печенья;
- 100 г мармелада;
- 300 г сахара;
- 250 г сливочного масла;
- 12 ст. лож. какао порошка;
- 2 яйца.
Приготовление:
Измельчаем печенье и нарезаем мармелад.
Растапливаем сливочное масло на тихом огне, добавляем сахар и тщательно размешиваем. Затем присоединяем яйца и доводим до однородной массы.
Следующим добавляется какао порошок и снова размешиваем до однородной консистенции. Внимание – шоколадную массу не доводим до кипения!
Полученную массу снимаем с огня и смешиваем с измельченным печеньем и мармеладом.
Далее из этой сладкой ароматной массы лепим колбаски, заматываем в пленку и ставим в холодильник. Немного терпения и десерт будет готов.
Приятных, теплых и сладких вам зимних вечеров и с наступающими праздниками!