Это быстрое в приготовлении и простое сырное пирожное, так как выпекать его нужно в водяной бане, а продукты должны быть комнатной температуры. Но это никак не влияет на вкус пирожного – сладковатый, нежно-свежий.
210 г овсяного печенья
60 г растопленного масла
10 г масла для смазывания формы
500 г крем-сыра Creme bonjour без добавок
25 г кукурузного крахмала
195 г сахарной пудры
200 г измельченной в блендере клубники
2 средних яйца
80 мл сливок
2 чайных ложки ванилиного сахараЧтобы приступить к данному десерту, я отправилась на центральный рынок за клубникой.Я её обожаю*)Особенно с сахаром...или молоком...мммм...ах да, рецепт, начнем))Разогрей духовку до 180 градусов. Вскипяти воду, перелей ее в сковороду, сковороду поставь на дно духовки, чтобы в духовке образовался пар.
Измельчи в блендере печенье.
Перемешай его вместе с растопленным маслом.Смажь маслом большую круглую форму с диаметром 26 см и со съемными краями.Насыпь в форму печенье, разровняй его по всей поверхности формы. Защипни края и отложи пока в сторонку.Измельчи в блендере клубнику, но не в пюре, а с небольшими кусочками. Отложи пока в сторонку.
Потом руки были заняты кремом....взбиваем в однородную массу все оставшиеся ингредиенты.Выкладываем на корж из печенья клубнику.Поверх клубники выливаем сырную массу.
Поставь в духовку ближе к нижнему отделению (ближе к сковороде с водой). Выпекай, не закрывая плотно дверцу духовки, около 50-60 минут.Вынь из духовки и дай остыть 4 часа. Затем накрой пищевой пленкой и убери в холодильник, пока пирожное полностью не остынет.Для соуса взбиваем в блендере клубнику, ставим на огонь, добавлем сахарную пудру и крахмал на кончике ножа.Получилось вкууууусно))Всем сладкого и солнечного лета)Приятного...аппетита*)
а я обожаю мидии...как и все морепродукты впрочем))
17. Jun 2012, 15:34
Томатный суп по нам плачет, а мидии помойму так и
неполучится попробовать, хотя Женя и говорил что они кому
как...
17. Jun 2012, 15:33
Эхх, а мы с Марком никак не попадаем, думали вобще до
Краски пешком дойти, но тама ветрюган и мы передумали,
погода тоже переменчивая какаято, not good but good for the
kitchen 😉
Хоть я и не ем мучные продукты, и наверняка никогда даже это не попробую, но своих гостей постаралась бы порадовать таким рецептиком.
Новый для меня вариант приготовдения чизкейка. Интересно и очень красиво!
вкуснотища 😀
молодчинка...удачи тебе
Ммммм.... какая красота/вкуснота! Супер 👍
а я обожаю мидии...как и все морепродукты впрочем))
Томатный суп по нам плачет, а мидии помойму так и неполучится попробовать, хотя Женя и говорил что они кому как...
Эхх, а мы с Марком никак не попадаем, думали вобще до Краски пешком дойти, но тама ветрюган и мы передумали, погода тоже переменчивая какаято, not good but good for the kitchen 😉
dzhu ага,Юль...уже собираюсь))
А сегодня и фондан готовить научишся 😉
Очень вкусно, чизкейки это няма 😀
u menja azh sljunjki potekli...o4enj zdorovo!