Вот такой получился итогИнгредиенты:Лосось, мёд, яйца (перепелиные и куриные), соевый соус, смесь орехов грецких и фисташек, салат айсберг, лук(репчатый и зелёный), укроп, правленый сыр, сливки 30%ные, помидоры, пара ложек муки.Первым делом сделала маринад-заправка для закуски. Мёд у меня был твёрдый, его растопила и смешала с соевым соусом.Стейк лосося промыла под проточной водойПогрузила лосось в маринад придавив прессом на 30 минут, после перевернула и оставила ещё на 30 минуттем временем поставила вариться перепелиные яйцатесто для картофельных блинов стандартное: картофель, лук, 2 яйца и мука.Маринованный лосось положила в карман и фольги и поставила запекаться на 15 минут, потом раскрыла верх и оставила в духовке ещё на 10 минут.На оливковом масле испекла картофельные блинчики.Соус для блинчиков: сливки довести до кипения, добавить пачку плавленого сыра и нарубленную зелень, дать немного загустеть.Сборка блюда: Нарезать свежие помидоры и салатПочистить яйца и порезать пополам, лосось получается нежный - я его разделила на маленькие кусочки вилкойОрешки - почистить - измельчитьЗакуску выложила слоями, горкой и заправила маринадом медово-соевым. Блинчики полила соусом посыпала орешками - украсила всё зеленью.
У нас драники обычно съедаются в процессе готовки.
Сначала жарю я и ест муж, а потом меняемся 😀))
24. May 2012, 15:07
vygljadit ochenj vkusno!!! 👍 a chtoby blinchiki byli
zolotistymi, ja dobavljaju v testo sovsem nemnogo moloka.
😀
24. May 2012, 13:23
Спасибо, действительно старалась сделать всё просто по
домашнему 😀 главное вкусно 😉 jearsy: Я знаю что можно
муку не класть, но я люблю цвет блинчиков золотистый, без
муки такого не бывает, потому я её кладу, но всего пару
ложек!
24. May 2012, 13:05
нам-ням! И вкусно и красиво!
24. May 2012, 13:03
Очень классно. Люблю драники. А без муки не пробовали
тесто готовить?
У нас драники обычно съедаются в процессе готовки. Сначала жарю я и ест муж, а потом меняемся 😀))
vygljadit ochenj vkusno!!! 👍 a chtoby blinchiki byli zolotistymi, ja dobavljaju v testo sovsem nemnogo moloka. 😀
Спасибо, действительно старалась сделать всё просто по домашнему 😀 главное вкусно 😉
jearsy: Я знаю что можно муку не класть, но я люблю цвет блинчиков золотистый, без муки такого не бывает, потому я её кладу, но всего пару ложек!
нам-ням! И вкусно и красиво!
Очень классно. Люблю драники. А без муки не пробовали тесто готовить?
ням нямммм 😀
супер фото и закуска ) никогда не представляла мед с соей, надо будет как ни будь попробовать %))
Tak krasivo! I navernoje kak vkusno...a kakije foto! Dostojnaja zakuska!