Салат "Ксюша"

Вот такой салат под названием "КСЮША" я готовлю своему семейству!  

Нам понадобится:

- Филе Форели копчёной (горячего копчения) - 300 гр. pазмять вилкой.

- Огурцы консервированые - 300 гр. мелко порезать кубиками.

- Лук репчатый - 100 гр. порубить меленько.

- Яйцо варёное - 10 шт. Натереть белок на крупной, желток на мелкой тёрке.

- Морковь варёная - 2 шт. натереть на крупной тёрке

- Майонез - 400 гр.

- Икра красная для украшения. Можно использовать и красную рыбу.

Приготовление:

Натёртые желтки перемешать с огурцами и укладывать в салатницу слоями в следующей последовательности при этом каждый смазать майонезом:

Половина белков, половина огурцов с желтком, лук, рыбу, морковь, остаток огурцов с желтком, вторую половину белка. Салат поставить в холодильник на пару часов перед подачей украсить икрой и зеленью.

Приятного аппетита !!!             

Вероника