Лимонный пирог

Очень легкий в приготовлении и вкусный пирог.

Нам понадобится:

- 1 ст. молока

- 1 пачка сухих дрожжей

- 4 ст. муки

- 400 г масла или маргарина

- 1 ст. сахара

- 1 большой лимон.

Способ приготовления:

Разводим дрожжи в теплом молоке до полного растворения

Просеиваем муку и добавляем к ней маргарин

Муку рубим с маргарином (не руками!)

Дальше соединяем с дрожжами, разведенными в молоке и хорошо перемешиваем

Дальше поставила тесто в холодильник, пока делала начинку.

Для начинки я размельчила в комбайне лимон ( можно на мясорубке )

И добавила туда 1 ст. сахара

Достаем тесто и делим его на 2 части, одну выкладываем на противень.

Затем начинку

И закрываем второй частью теста.

Выпекала в духовке 40 мин. при Т. 180 С

Приятного аппетита!

Ольга