Пасха медовая

Расскажу вам рецепт пасхи, который я готовлю каждый год. К сожалению, окончательного фото нет, т.к. еще не готова пасха, но процесс могу вам показать и рассказать.

Ингредиенты:

- 120 г цукат

- 50 г чернослива

- 1 лимон

- 1 ч.л. ванильной эссенции

- 700 г творога

- 25 г сл. масла

- 150 г сметаны

- 50 г сахара

- 50 г меда

Процесс приготовления

Цукаты и чернослив мелко режем.

Трем цедру лимона и выжимаем сок.

Все перемешиваем и добавляем эссенцию, оставляем на 1 час.

{pic:3}

Творог, масло, сметану взбиваем миксером. Добавляем мед и сахар, хорошо перемешиваем.

{pic:1}

Смешиваем все с сухофруктами.

{pic:2}

Я брала новые горшочки для цветов,

{pic:4}

застелила марлей в несколько рядов.

{pic:5}

Вылила туда творожную массу.

{pic:6}

Края марли закрыла

{pic:7}

и поставила банку с водой.

{pic:8}

Внизу ставим тарелочку и периодически выливаем жидкость.

Оставляем на 12-24 часа

Потом вынимаем и украшаем цукатами.

Ольга Морозова