Свинка в ананасах

Начну с того, что рецепт был придуман мной, как говорится, я его слепила из того, что было.

Судя по пустым тарелкам после обеда, всем очень понравился.

Я брала:

- 500 г свинины

- полбанки ананасов

- 200-300 мл кетчупа

- 150 мл соевого соуса

- перец

Процесс приготовления

Свинину нарезала кубиками 2х2 см и перемешала с кетчупом, соевым соусом и 3-4 ст. л. сока от ананасов. Оставила на час мариноваться.

{pic:1}

Нарезала ананасы кубиками 1x1 см

{pic:2}

Дальше в форму для духовки выложила мясо, но соус не весь, а только то, что на мясе осталось, ананасы и поперчила

{pic:3}

{pic:4}

Выпекала в духовке с закрытой крышкой 30 минут при температуре 200 градусов.

Готово!

{pic:5}

{pic:6}

{pic:7}

Приятного аппетита!

Ольга Морозова