Cуп из кислой капусты

Не знаете, что приготовить на обед? Есть идея! Сварите отменный суп из кислой капусты! Наша семья его обожает!

Состав

- кислая капуста

- 2 моркови

- 1 луковица

- 4 картофеля

- немного томатной пасты

- мясная косточка для бульона

- соль и специи по вкусу

Приготовление

Для начала надо сварить косточку, я брала свиную.

{pic:1}

Когда бульон готов, кладем нарезаную картошку. Варим до готовности, тем временем обжариваем морковь и лук.

{pic:2}

Когда все обжарится, кладем томатную пасту и в бульон, туда же кислую капусту и варим до готовности.

{pic:3}

В конце можно положить лавровый лист и красный перчик. Я кладу, но это по желанию.

{pic:4}

Приятного аппетита!

Наталья Киттела (Pljushevaja)